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標題: [甜品] 火龍果朱古力慕絲 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-8-28 06:40 AM 標題: 火龍果朱古力慕絲

材料
火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻www3.tvboxnow.com' `0 v( L) h6 A
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做法
1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。, @" P1 _- P6 h& X
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2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。
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3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。
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4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。www3.tvboxnow.com2 g. w; {: J" z7 h& m
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5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, G0 s, E& E$ o9 r! x) m

作者: hippy_123 時間: 2010-8-28 10:22 AM

另一種吃法，謝謝你！

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