標題: [西式食譜] 炸紫蘇鰻魚芝士三文魚卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-1 12:04 PM     標題: 炸紫蘇鰻魚芝士三文魚卷

材料2 m) `( p; ^0 A! z: h- L
鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量公仔箱論壇7 c1 t* e0 @* x' Y/ a
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  P5 j! Q+ n+ k( ?8 S做法
& ?/ C) _$ h1 N# i, a/ c; R公仔箱論壇1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。
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1 T; f* }: v4 b' j  D8 q4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。
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3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。
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4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。 4 Z* X! p0 Z" U( e1 b+ ]4 U

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-1 02:55 PM

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