材料：
$ Q6 e$ r8 K9 a' P+ l& N9 ^" r蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 ) \  x8 J0 J8 u1 s# a5 ?0 g5 t
                咖啡粉 2 小匙 公仔箱論壇) _% C  D% g! a
內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
" m/ D0 y2 \6 T3 U( o! a$ e            香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z# X1 u  |, ^- O
作法： 公仔箱論壇" v/ D* t1 J4 V  T3 d
◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體）
8 s( K& X8 R) s. T5 Q5 ~- \1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
  A$ A* L" E! j* W, S2 m2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。 & t( d6 W# k5 Q% f% d- @
＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。 公仔箱論壇- J6 B& E( ~6 N7 \7 l
3.將(1)加到(2)中拌勻。   C: v  M+ I$ R$ H" a/ x: l
4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。
. e1 y3 c* y6 o1 B$ `; c4 a2 u5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。
" _1 H0 g' C' stvb now,tvbnow,bttvb＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 www3.tvboxnow.com9 `2 w* d/ V9 G$ D) y
◎ 內餡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H1 D* t. _& r* b7 F9 K4 g
1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。 公仔箱論壇$ e3 S. H4 [4 C
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。
+ X6 w7 {" T( d% k3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
& C* w. v: F7 @+ Z4.優格加到(3)中混勻。
. B  G& n8 K/ t$ a/ q9 B. |' R5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。 5 E& R" x1 d' e1 C( @
＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。 tvb now,tvbnow,bttvb& k% C- ~. \; `- w! ?# v3 ]
◎組合
8 @) q1 l5 v5 S/ P% E1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb% s- H# X$ E: o3 W/ c
2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。
; M/ O- D6 p5 o% W  U* {  Vwww3.tvboxnow.com3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。
$ `# C7 T9 `+ g7 H4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘
, P* m# p/ V, w4 U$ ?3 ~tvb now,tvbnow,bttvb   的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
) G3 i9 n  C& e. e+ Ktvb now,tvbnow,bttvbPS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。
8 X& _: D/ x5 H5 n  J* h: V2 D5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。
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