朱古力清蛋糕材料*︰www3.tvboxnow.com" S5 }4 F. y4 ]1 b& |
蛋  5個公仔箱論壇( L: s/ j0 o# f
糖  75克; r1 B! G, q' g$ f  t* v
麵粉  60克tvb now,tvbnow,bttvb5 X4 k# X' d' U! {; Y/ `% e
朱古力粉(無糖) 15克
, b( J4 Z5 {; T- e+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉  25克
3 c& a; n5 n/ ~; R公仔箱論壇鮮奶  25克
( W' ~! K/ i; s- _; @" [: Fwww3.tvboxnow.com集油/牛油(溶液) 25克( z2 O" z  y6 S" x( B

; e$ q4 f% i5 s1 r. I. l* itvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料:www3.tvboxnow.com" i0 d& q; P* S: c, Z( w9 i: X* ^
忌廉芝士 200 克www3.tvboxnow.com  H3 S4 O4 F0 a0 H. q. f# E& h
糖  60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 t: h# g( i! @3 F5 L
鮮奶  45克
+ d; I+ s* ?9 ]9 T3 t' n3 C, P7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- {6 E6 {. B  V" i
檸檬汁  10克6 p  T2 ?6 I- N
水  2大匙www3.tvboxnow.com- @) s) A. e/ r. m9 n! Y
忌廉(打企)  250克www3.tvboxnow.com% C0 K$ q5 T2 L* O5 P* }3 J
酒 適量公仔箱論壇% [) J3 q8 F6 s+ B  s( W9 I; _( j
鮮果 適量
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用具:
- f9 a+ R0 b6 a1 p9 Dwww3.tvboxnow.com圓形模0 M: [. z7 I& F7 G- t+ m1 y+ e
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朱古力清蛋糕製法:
- F5 m4 f! n, |1 |( _www3.tvboxnow.com1.粉類拌勻後篩三次(備用) 公仔箱論壇. @6 S( C) o, C% \3 f) S" M9 \
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。+ X& J  d, O, N& H
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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芝士蛋糕製法:公仔箱論壇+ M2 c3 I1 l+ q, }- n1 C( ]  @* f
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。% i/ d  `  e+ U, w
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)tvb now,tvbnow,bttvb% d: I. N  c, y  R  _
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
2 P) ]1 A3 K; w$ n4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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