朱古力清蛋糕材料*︰% o% J! L  N  |" U( d* X
蛋  5個
+ W$ E$ |# _" V/ y+ q( o糖  75克
6 n' n7 ?7 {+ X% P( ]% Rwww3.tvboxnow.com麵粉  60克tvb now,tvbnow,bttvb! b2 F1 d) t* |1 z' ~
朱古力粉(無糖) 15克公仔箱論壇3 F* l! V; E& ?/ X, n
栗粉  25克
9 v  F  Y0 I3 `3 ?# ]9 x公仔箱論壇鮮奶  25克
4 ~0 i* w7 t( Z4 o0 [集油/牛油(溶液) 25克
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芝士餡料:+ ^/ M8 Z+ J+ r8 I7 ?! [7 d9 O
忌廉芝士 200 克www3.tvboxnow.com; r* r6 B4 e1 C+ b& U9 U
糖  60克
3 s8 Q" y2 I, Z, A6 t. s& H1 A公仔箱論壇鮮奶  45克
3 P, a) o  I) |- V( C, q, rwww3.tvboxnow.com魚膠粉  1大匙www3.tvboxnow.com8 |9 W3 h6 T8 s0 T* e
檸檬汁  10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j4 C8 R. H1 f: S/ @: l
水  2大匙! N, D) L* y8 |: _! a# {- b
忌廉(打企)  250克
9 B8 b! J3 B$ l酒 適量
& P/ \5 l; I+ B. _) [1 }( y公仔箱論壇鮮果 適量公仔箱論壇3 ^3 I2 k/ X! s) Z; v. {
公仔箱論壇+ j3 u) ]9 z0 I) u6 W. R
用具:
4 W* Z$ v2 U+ J5 l$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓形模
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+ U3 |( }/ U) z, T: e+ N2 k公仔箱論壇朱古力清蛋糕製法:
0 P) n# Z# Y& F公仔箱論壇1.粉類拌勻後篩三次(備用)
% C# J& O. z: {$ B7 P( s: a- ftvb now,tvbnow,bttvb2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。) N4 E+ J" z1 }7 L0 o' H
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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芝士蛋糕製法:
- Y' n, J! Q3 X- Dtvb now,tvbnow,bttvb1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
% Z6 F8 X0 n3 F- m. v2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)公仔箱論壇( L$ U# V' A1 w! l8 a: Q; s" A: L, }
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。www3.tvboxnow.com0 ]/ z. ]' ]8 f: S4 V9 |
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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