標題: [美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-5 11:05 PM     標題: 回味知青岁月——厦门老知青[28P]

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; j9 o. l5 C. C' g+ C" N1 Q看到这身装扮，你会想到啥？
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时光是否轮回倒转？
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心中是否有一种难言的感慨。做为80后，对这段历史实际上是不甚了解的tvb now,tvbnow,bttvb0 ~& t0 m& G6 r
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只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识
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所以，在此我不夸夸其谈
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让大家跟着我的照片来感受
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& @# {7 _! ?; j) [历史背景：www3.tvboxnow.com$ v, d8 w) f5 _: E9 g# f

: w; ]+ Z, d* n中华人民共和国成立后，为了解决城市中的就业问题，从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村，尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地，在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场，鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。www3.tvboxnow.com' w/ @$ o5 {  W3 c

, [. B( u6 l6 H$ Y4 ?. D公仔箱論壇所有女服务员，长发的都扎着这样的小辫儿，上面还扎条红头绳...很有味道..+ P" D1 Y8 _* i9 z" F

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. @. s, g- H( R, ~& p) [; e6 d' dwww3.tvboxnow.com这个是俺们的书包，里面有啥，大家猜猜～～www3.tvboxnow.com) U. C! c5 s  C" t- j, M4 g
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0 q+ {! N& s% q4 _毛主席说：为人民服务。
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9 a% d" A  P# v9 T( D; \& D# [老知青主营东北菜，在厦门开了也有些年头了，我自己也吃过好几回，以前都没有拍照，这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来，没有锅包肉，俺大爱的...! P6 _% I8 {8 d; P
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东北大柿子，据说是从北京空运来的，很东北的做法，糖拌，在厦门很少人这么吃，不过电视上确实常见。
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. s9 u0 J( e4 h/ j8 h熏酱拼盘，有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等，偶觉得还不错，六鱼一直帮偶夹，呼呼。公仔箱論壇1 y& ?& j- i4 T, i6 b( c6 V" T

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牛仔骨炒地瓜：这是哪儿的菜，第一次见这吃法，蛮有意思的。
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7 F0 C* Y" e& \0 A8 F: x$ V' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。长白山松仔鱼：东北菜里好像都有这道，刀功火候都很好，那个酱汁儿也超棒的，就是鱼不是我喜欢的，有小细骨，我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼，我在其他地方也吃到过。www3.tvboxnow.com; r1 j# y  Z3 U' a& n+ T4 o7 M

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% `$ X# e( v  A那鱼肉切的粗细均匀，很佩服。
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4 x- b; Y" x2 T- D! d( k- x. otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |: P- G% j7 d3 E: \8 `4 l
满口香，以前也吃过，其实就是日本豆腐，还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。6 W+ \: ^: W8 F& @* N0 @
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- F) ]" u& a& v: k4 J! {+ |, R6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。长白山蕨菜：整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩，很好吃。公仔箱論壇+ m+ w7 P9 n$ C

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! q$ D+ m  m; N# X/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨豆皮炖：大骨啥滋味儿偶不知道，那豆皮真是太好吃了，嫩嫩的，又有点点小麻辣，过瘾极了。tvb now,tvbnow,bttvb& M. L/ y3 Z1 Z4 K  j
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3 O1 N* o2 r% P. b$ P+ ?2 k, o* E5 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B: R8 q6 e  R& l8 E

5 s9 P* d6 g9 L, z$ V: @地三鲜：我吃了喜欢的茄子，也是最吃油的那个，呼呼。www3.tvboxnow.com. \# I3 ]  G+ x: x! L  W" Q3 G
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+ y# u" V9 ^& E& Z5 l) ^# l干锅田鸡：非常辣，里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错，偶还蛮喜欢滴，可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C0 j5 r, {# \5 N# C2 P6 j
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鸡蛋饼：很嫩，很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是，这甜的东西，我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃，昨天晚上我又是不太状态的那种，汗。tvb now,tvbnow,bttvb' U9 M8 z& n& ], I) f4 R

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饺子，有两种馅儿的，一种是猪肉白菜，一种是猪肉韭菜。
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我吃的是韭菜馅儿的，咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样，极其麻烦，一堆人要拍东西。
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小鸡炖榛蘑：非常东北的东北菜，榛蘑我家嘛有，小熊送的，啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝，去跟我老哥顺点儿。www3.tvboxnow.com& |3 ?" E9 x# [
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大骨炖酸菜，最后面才上的，拍完顾着收相机就没尝了。
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0 N* I4 [( y& Y# m) |: s* k5 ^雪衣香蕉，特好吃的甜品，外面是一层厚面粉糊，里头是一块香蕉。皮软内馅香，贼棒。
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- H! Q+ ~& n; E# @2 X- Wwww3.tvboxnow.com刚上来的时候都“气鼓鼓的”，放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小，店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍，见证了他从圆到扁的过程。。
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拨丝地瓜。饭后甜品，拉一拉，嗯，有丝儿哦。
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这家新店的占地面积非常大，从前是厦门第一家平价式仓储超市，见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。
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他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。4 [) M- D# K& g( S; T6 v' u9 n9 j

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包厢的门牌也很有意思，什么老三届，革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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