標題: [美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-5 11:05 PM     標題: 回味知青岁月——厦门老知青[28P]


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$ @& U, j! T( ]tvb now,tvbnow,bttvb看到这身装扮，你会想到啥？
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3 ?2 N1 S+ K; M. v+ y2 owww3.tvboxnow.com时光是否轮回倒转？
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心中是否有一种难言的感慨。做为80后，对这段历史实际上是不甚了解的
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; B3 n8 N5 k, k% F  Y1 ewww3.tvboxnow.com只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识
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0 C$ }  j, w8 v; T# z3 y& u2 p: Ftvb now,tvbnow,bttvb所以，在此我不夸夸其谈
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让大家跟着我的照片来感受
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历史背景：公仔箱論壇8 P4 i( B; X6 Z) a8 S& d
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中华人民共和国成立后，为了解决城市中的就业问题，从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村，尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地，在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场，鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。
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所有女服务员，长发的都扎着这样的小辫儿，上面还扎条红头绳...很有味道..公仔箱論壇4 v! L! E. p# v2 h9 x
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这个是俺们的书包，里面有啥，大家猜猜～～
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) u  w6 ^+ u% U. b. @tvb now,tvbnow,bttvb毛主席说：为人民服务。
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老知青主营东北菜，在厦门开了也有些年头了，我自己也吃过好几回，以前都没有拍照，这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来，没有锅包肉，俺大爱的...# M) v- t2 j( w" l
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东北大柿子，据说是从北京空运来的，很东北的做法，糖拌，在厦门很少人这么吃，不过电视上确实常见。
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熏酱拼盘，有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等，偶觉得还不错，六鱼一直帮偶夹，呼呼。
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( A) s$ w$ }6 J5 e6 m, ?tvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨炒地瓜：这是哪儿的菜，第一次见这吃法，蛮有意思的。tvb now,tvbnow,bttvb- y* b/ Q0 R( T% ^. S

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8 y; c' z: x) d+ W长白山松仔鱼：东北菜里好像都有这道，刀功火候都很好，那个酱汁儿也超棒的，就是鱼不是我喜欢的，有小细骨，我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼，我在其他地方也吃到过。" J& ]8 J# F( ~. ^6 ^
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* f: \: V) Y: M" M4 l8 v9 e公仔箱論壇那鱼肉切的粗细均匀，很佩服。
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满口香，以前也吃过，其实就是日本豆腐，还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。
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- g' ~$ T" e' Q3 s% Z长白山蕨菜：整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩，很好吃。
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9 u% G' W  Y1 Y5 Z1 l3 p+ K( @大骨豆皮炖：大骨啥滋味儿偶不知道，那豆皮真是太好吃了，嫩嫩的，又有点点小麻辣，过瘾极了。
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地三鲜：我吃了喜欢的茄子，也是最吃油的那个，呼呼。
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( A4 }2 s2 v4 R1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干锅田鸡：非常辣，里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错，偶还蛮喜欢滴，可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。
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, p" M- z( H; u3 j. p$ ^$ Rtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋饼：很嫩，很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是，这甜的东西，我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃，昨天晚上我又是不太状态的那种，汗。
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饺子，有两种馅儿的，一种是猪肉白菜，一种是猪肉韭菜。公仔箱論壇9 |4 \7 W$ I2 O* i

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5 E3 D% x# c: g2 M/ n我吃的是韭菜馅儿的，咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样，极其麻烦，一堆人要拍东西。www3.tvboxnow.com5 s- x/ \9 x* @* w# X

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小鸡炖榛蘑：非常东北的东北菜，榛蘑我家嘛有，小熊送的，啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝，去跟我老哥顺点儿。
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7 v  {4 O0 o$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨炖酸菜，最后面才上的，拍完顾着收相机就没尝了。
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雪衣香蕉，特好吃的甜品，外面是一层厚面粉糊，里头是一块香蕉。皮软内馅香，贼棒。' A3 o4 @) k, o; q7 }

9 e4 u, ^4 K; Q% m4 R/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刚上来的时候都“气鼓鼓的”，放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小，店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍，见证了他从圆到扁的过程。。www3.tvboxnow.com2 h( p! a+ e# r* j+ ^( M9 [6 k) F

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; {" ]5 F0 m2 ]8 i; G& p+ Ctvb now,tvbnow,bttvb拨丝地瓜。饭后甜品，拉一拉，嗯，有丝儿哦。tvb now,tvbnow,bttvb* q1 h/ F! t8 f
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$ Z! Y( j5 L$ ]" W, U( D; otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 F& Y! o6 e$ ^" `+ B6 a1 N4 e

2 B7 y3 g1 K8 G# T) g这家新店的占地面积非常大，从前是厦门第一家平价式仓储超市，见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。www3.tvboxnow.com% o3 D, K$ K: r, j3 n) j

4 P0 L5 B2 u/ g- O  `. L' W5 ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y0 I, `* ]: a$ l1 R

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: {. ~' t. p/ g$ `6 ntvb now,tvbnow,bttvb3 Y- U- O, g% e5 _; K1 w
他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。0 z! d# z8 s! I& L: U
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包厢的门牌也很有意思，什么老三届，革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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店址及人均消费：公仔箱論壇% d2 e1 {, j, M
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店址：
2 J1 T# W; I0 K) h厦门湖里区嘉禾路344号之5-10. J# u: j: Q. Q

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