標題: [中式食譜] 貴妃雞翼 [打印本頁]

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作者: allinhairchung    時間: 2007-6-26 12:43 PM     標題: 貴妃雞翼

材料：
& o0 v: T) t( m1 Z4 Zwww3.tvboxnow.com雞中翼1斤（約600克）
) B, ~' ]1 s# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩（約150克）
2 D0 z( C% O4 Z! @# b4 jwww3.tvboxnow.com薑2片（切茸）
. J3 K8 h0 {4 Dwww3.tvboxnow.com片糖1/2片（搗碎）
* _) u1 B* B! p4 m* z. E* G# A+ k公仔箱論壇去蒂浸透冬菇12隻
6 Z3 D  M  c% v0 S6 R蒜茸、糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J  y+ G- s/ x0 C! K5 h
　 醃料：7 q- _  e' E9 H8 V, g* s) b
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙公仔箱論壇( h9 H4 x, F# P. A
麻油少許 獻汁料：www3.tvboxnow.com2 d  J3 L0 R9 U
蠔油2 1/4湯匙
: i, @6 b/ X7 y0 p' rwww3.tvboxnow.com老抽、雞粉各1茶匙
. _  e9 h& |) z3 i  L4 U公仔箱論壇幼鹽1/3茶匙
% ~2 M# R; f; V0 D( m6 ^1 rtvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯（約160毫升）tvb now,tvbnow,bttvb! m) w0 l/ e# e9 P; c, l
紹酒1湯匙公仔箱論壇' b9 {& i9 o* Y& @2 k  ]! z- W2 U+ H% H
　
3 O" K) E4 k! j  ?* |www3.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `* P6 S8 g" D; N: n! C
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
$ }& _" G  R) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇用糖醃10分鐘。
  B  Q" y( C# v9 f公仔箱論壇3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 公仔箱論壇  g$ N5 C; c! i8 ?+ U
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:25 AM

Thank you for sharing.

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作者: zi_hui86    時間: 2008-8-24 10:46 PM

thnx 4 sharing..

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