標題:
[中式食譜]
台式炒蕎麥麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-7 06:42 AM
標題:
台式炒蕎麥麪
* z, Y& ^; E3 Atvb now,tvbnow,bttvb
材料
& P8 @2 H# k0 P# A
蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f* K, w- @- }5 H6 A' U2 r
公仔箱論壇3 m! M, V+ i% I0 G
調味
^3 {; K, P6 `( H& Awww3.tvboxnow.com
水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 F5 \5 A+ s/ G/ F/ x2 X$ A
- g8 z- r- {" d6 p# g7 p1 f
公仔箱論壇+ Z1 F3 B3 S( U# s h+ b% r4 E0 K
做法
2 y$ O. ~' q9 t" ?- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。
tvb now,tvbnow,bttvb/ A2 f, Q& y9 |( w7 M; J
6 Z: c# U: Y! X2 C& ]* I3 e b' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。
& x* n3 Y& Z( v: a h5 t
tvb now,tvbnow,bttvb2 R7 h8 k2 u- r8 R" R: ^
3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。
www3.tvboxnow.com2 p0 E) O _& Y% m, H
3 a7 d1 J: d0 b4 B
4.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。
公仔箱論壇. J/ P, M5 r6 d3 h% w9 v a& N
: [# p% t+ e- I, U: ^+ {/ h) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。
6 p' |9 @6 Y0 n+ G. M2 k9 y$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 A! N% ]" F" E0 l9 b8 y6 ^& y+ rwww3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
