材料 7 U: J, Y. k0 P; f+ Z2 ?/ ]薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克tvb now,tvbnow,bttvb4 h: V* Y1 N, F
7 _$ W" h6 l+ Z調味 v/ n' s0 P4 b f. i8 g鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙 % c0 U. _' P9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 a' R, T" ]) T/ B6 N) I. p
3 A2 f! i2 N/ F& y) qtvb now,tvbnow,bttvb做法 # U- g, ^7 C! I. w; H7 j& Z1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。5 P' T1 C! T# f$ A
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。( K. c0 y# D4 y9 x
0 d7 `" s- b7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。 , f$ n+ f! T6 w+ fwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇3 {) J9 \1 @( X+ i9 A. N( {
4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。 0 m7 L! H) `" e " F8 H# O5 T7 h/ c6 O加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！tvb now,tvbnow,bttvb' k" i, ^/ F0 e! K( L l G6 H6 `9 Q 作者: hippy_123 時間: 2010-9-8 10:58 AM
