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標題: [中式食譜] 櫻花蝦飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-8 06:35 AM 標題: 櫻花蝦飯

材料
日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦（刺身用） 30克、蠶豆（熟） 40克、木之芽適量、水 480毫升tvb now,tvbnow,bttvb) t' o- I/ E: s2 E: t$ \
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做法www3.tvboxnow.com( `$ T+ D; @3 d9 }1 r
1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘，備用。6 C9 L. {; ]7 }* g& S3 o) s
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2.將洗淨的米放入電飯煲內，加入昆布及水，再加沙律油、酒。

3.飯熟後將昆布取出，倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻，盛碗。5 {( I, V2 h8 R4 M& E3 n

4.將木之芽放在手心用力一拍，加在飯面即成。" A8 |( U: @9 C, C) d

作者: hippy_123 時間: 2010-9-8 10:56 AM

看起來容易煮。木之芽是什麼？

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