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標題: 何柏松父子炮製美食‧魷魚蕹菜、馬來叻沙三族都愛吃 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-9 05:10 PM     標題: 何柏松父子炮製美食‧魷魚蕹菜、馬來叻沙三族都愛吃

魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味,加上來一碟鮮蚶,吃在口里令人回味無窮。% \( I# j9 |  Z4 ?6 a8 P
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馬來西亞的美食,早已融入“一個馬來西亞”的精神。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" Z# B" j. p! I4 U; v

2 b+ s" k1 d2 T" y8 Uwww3.tvboxnow.com一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後,新一代已經分不清他們最愛吃的食物,是源自哪個民族的美食。
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' t* H  y: U. U" k' y- S5 [www3.tvboxnow.com六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙,華巫印裔都愛吃。在這個食檔里,魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。公仔箱論壇% B7 o7 @( ]7 P! t, V  E6 _8 D( J$ y
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花生醬秘方炮製6 N% r, a* }, y7 m% [' g( [
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他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客,主要因為獨門秘方炮製的花生醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?* x) K: E$ \2 i0 Q5 M/ `
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他們從下午1時開始營業,但各族顧客絡繹不絕,傍晚7時前就賣光了。. ~: ^; Z: j' u. {, \
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何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。
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他說,馬來叻沙是由妻子精心炮制,湯底用甘望魚和其他魚料熬成,香气濃郁,吃了想再多吃一碗。
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巫裔顧客公仔箱論壇: x0 y% T7 t9 u4 I4 H  o: ]
受馬來人歡迎
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3 c# H  m1 z  T  E0 Qwww3.tvboxnow.com巫裔青年烏章:“在江沙,除了華人的包點受到馬來人歡迎,這檔魷魚蕹菜,是另一樣深受馬來人歡迎的美食。www3.tvboxnow.com6 I) G& O& a2 P8 S2 j
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又吃又打包
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  ~& ], X. c4 p7 c- k! n! |! a7 rwww3.tvboxnow.com印裔中年馬里慕都:“時常來吃這檔的馬來叻沙,有時家人還特地叫他來打包回去。”
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4 @6 u2 W, ?! Y2 S公仔箱論壇叻沙風味獨特
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" K6 X2 R* r) Z' Q5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。華裔青年潘榮傑:“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來,有獨特的風味;除了正宗的叻沙粉,叻沙魚湯也相當有份量,值得大家嘗試。”




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