L: d( Z4 t+ Y0 M3 _. e. d; m3 w8 ~2 a公仔箱論壇擺檔了十餘年，他與顧客十分熟絡，尤其是附近的街坊，他還笑著指向一名前來點粥的中年人說，“看到嗎？這個人是個查稅員，差不多一個禮拜會來吃一次，十多年了，每次點粥的時候都會交代說別放蔥。” + D! R; @( i8 p* X4 |+ \: X7 P / B E% o b) }: g' x9 K BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說著這番話的老闆，不難察覺到他是自豪的，畢竟可以將顧客的心留住這麼多年，還能記住他們的面孔和口味，只有有心人才能辦到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N" R; S* v5 l5 l" C0 j- C. g
3 ]: b/ y# ]) y: q$ Q
對於兒子願意繼承生意，他欣慰之餘，也不忘提醒兒子要秉持“要做就做到最好”的信念，烹調出更多更美味的粥。 - w( d. U; \ l, q9 P' t; J; m( d3 [tvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com2 [/ |+ [# r9 x, Y% h
【店家Profile】 2 x$ C* Z/ ?+ } B6 [( Y5 c/ J9 s0 Jtvb now,tvbnow,bttvb主打：廣東粥品 . Y8 b* l3 O j4 l" X" R0 \tvb now,tvbnow,bttvb特色：檔主不惜工本用最鮮美的材料——紅棗魚、溏心皮蛋、干貝、蠔豉、日本柴魚等煮濃粥，料多味美。tvb now,tvbnow,bttvb& R9 R2 n# L6 I# T/ Q/ t( Y# d
檔主：駱明安與駱永興父子檔7 Y9 y$ X' x+ C& d- L+ W. y- s
歷史：16年公仔箱論壇7 O+ U0 x5 I. a2 |* g/ K- m
環境：路邊攤環境，露天，塑膠桌椅，衛生程度尚可，只是夜間環境偏暗。公仔箱論壇; u' k8 c+ c$ r4 ~3 y9 E x
價格： 艇仔粥RM5，柴魚花生粥RM5.50，干貝蠔豉花生粥RM6，魚頭米粉RM6.50，炸魚滑RM5.50。 5 {7 G! m- y& L5 S, e0 H8 vtvb now,tvbnow,bttvb停車位：全都是停泊路邊商店前的5 h) }) {5 k, C$ z" u8 e
停車位，不難找。 8 [# _* G' F0 F& u& @推薦：艇仔粥，加一盤炸魚滑，若三五知己一同去，則可分別點不同的粥品，分甘同味；要是不想吃粥，還可以點一碗香而不腥的魚頭米粉。公仔箱論壇. T3 \* |- ^( V! m4 w/ A9 D
心底話：工作逾時以致錯過晚餐的上班族， 好不容易完成工作，饑腸轆轆的，看見冒著騰騰熱氣，鋪滿豐富配料的好粥，心內不禁升起夫復何求的感嘆，然後，吃個碗底朝天。www3.tvboxnow.com+ c7 Z* M. m: v3 `" U# t: k
% P5 |: o2 f6 B+ N粥檔 - |4 A& G5 @4 w7 Uwww3.tvboxnow.com地址：Jalan S2/1, 47300, Petaling Jaya, Selangor. （Taman Bahagia 鐵站斜對面）tvb now,tvbnow,bttvb$ h8 F. y2 E% D4 b+ N' F2 h* ^
電話：016-3755 304+ L! i/ a+ |+ r2 f* j/ s
營業時間：6pm至11.30pm（星期一休息）4 b* f1 l0 {4 R- P5 p: C
% i* A7 V4 m1 C& P9 y
3 ]# x! u1 f: ]0 I. Twww3.tvboxnow.com你知道嗎？ : e' h) U# z, b: B7 fwww3.tvboxnow.com艇仔粥──小船上賣的粥 / v% c8 [8 B' `# B D) Otvb now,tvbnow,bttvb & ]# ]1 w# h7 [2 awww3.tvboxnow.com著名廣州小吃，顧名思義，艇仔粥即在小船上販賣的粥。tvb now,tvbnow,bttvb- D1 b1 M, f0 h# Q% J1 ?
J. r( B l1 Z1 e
舊時廣州西郊一帶，河道兩旁遍植荔枝樹，每逢夏日黃昏，不乏文人雅士及各方遊客來此遊玩。就有一些水上人家，將捕撈到的漁獲就近在小艇上用河水熬粥，在艇上販賣，故名為“艇仔粥”。漸漸地，連臨近陸地上的食店也開始賣艇仔粥了，這道粥品就此傳播開來。 5 K$ D% z. U; c8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `; S1 W/ n* e8 F. e
傳統的艇仔粥，是在小艇上製作，甚至必須在艇仔裡面吃。但隨著社會變遷，從前在船隻上售賣的傳統艇仔粥已經“登陸”販售，昔日的登船食粥已變相成了遊客專屬的旅遊活動。作者: scyuen 時間: 2010-9-11 09:59 AM
看完這篇介紹 令我口水長流 多謝分享作者: alienaire 時間: 2010-9-11 11:04 AM
傳統的艇仔粥，是在小艇上製作，甚至必須在艇仔裡面吃。www3.tvboxnow.com& L) Y& T" ]7 I, T/ X' L$ T
I can still recall my memory that when I was a kid, my parents once brought me up to a boat at the pier to taste the original 艇仔粥. It's so yummy yummy! Now looking at this article, it really makes me mouthful. Thanks.作者: papalappo 時間: 2011-2-8 11:52 PM
作者: kschow 時間: 2011-2-9 01:34 PM
廣州荔枝灣，一灣碧水綠，兩岸荔枝紅。昔日兩岸的荔枝變成一串串，掛在樹上的紅燈籠，一艘艘仿製花艇，泊在涌邊渡頭。廣東人經常說的「艇仔粥」，就是由這裡興起。早於明朝，那裡已夜夜笙歌，繁華日子一直維持至五、六十年代：「這裡最出名的是艇仔粥，在船上煮粥，煮好後遞給岸上的遊客吃。有一些例如聽唱歌的，會上船一邊吃粥，一邊聽唱歌。」 + \8 h( n( d. m! z6 j# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x- z P' g9 ]. L" A& b
因為衛生問題，在艇上煮的艇仔粥現在已絕跡，要吃便要到岸上粥店，生菜、油條、鷄蛋絲、切成絲的魷魚和魚條、豬皮，當然少不了鯇魚片。老闆娘三兩下手勢，便把材料放齊在碗底，加上用淡菜煮好的粥底，再加上蔥花和炸花生，便是地道的荔灣艇仔粥。作者: eddysu 時間: 2011-2-10 10:36 AM
不错，有空也可以学一下。作者: 精彩每天 時間: 2011-2-10 05:55 PM
美食的無邊魅力。作者: ck2011 時間: 2011-2-10 11:14 PM
不错，有空也可以学一下。作者: harryeric 時間: 2011-2-10 11:47 PM
it looks good to eat, i will try to do it作者: binbianpo 時間: 2011-3-1 09:19 AM
好想吃，电视上看过，自己弄的不好吃作者: aa561056670 時間: 2011-3-1 11:46 AM
