, }& R1 y2 Y! g. i5 L" u【店家Profile】2 `3 d6 e- l; o
主打：廣東粥品 & M' S% V( d" Q% b特色：檔主不惜工本用最鮮美的材料——紅棗魚、溏心皮蛋、干貝、蠔豉、日本柴魚等煮濃粥，料多味美。) {1 }: h. @" g
檔主：駱明安與駱永興父子檔 J2 x b" ~* j6 U# S0 ^$ u2 \5 Ctvb now,tvbnow,bttvb歷史：16年 5 T* U1 R7 m: O! O3 ~4 n& ]tvb now,tvbnow,bttvb環境：路邊攤環境，露天，塑膠桌椅，衛生程度尚可，只是夜間環境偏暗。 & z/ H( H) I$ l5 rwww3.tvboxnow.com價格： 艇仔粥RM5，柴魚花生粥RM5.50，干貝蠔豉花生粥RM6，魚頭米粉RM6.50，炸魚滑RM5.50。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o, f* Q# U0 b2 R- y! X
停車位：全都是停泊路邊商店前的# U/ O8 k" g$ J& x
停車位，不難找。 1 x, F: C2 j" r v推薦：艇仔粥，加一盤炸魚滑，若三五知己一同去，則可分別點不同的粥品，分甘同味；要是不想吃粥，還可以點一碗香而不腥的魚頭米粉。 " ^9 @( ]2 d$ r% X {$ M- L公仔箱論壇心底話：工作逾時以致錯過晚餐的上班族， 好不容易完成工作，饑腸轆轆的，看見冒著騰騰熱氣，鋪滿豐富配料的好粥，心內不禁升起夫復何求的感嘆，然後，吃個碗底朝天。2 o0 f! d% _$ Y% x; Q+ C. S! K* y- E
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粥檔www3.tvboxnow.com) ?' d8 t" v% U, H
地址：Jalan S2/1, 47300, Petaling Jaya, Selangor. （Taman Bahagia 鐵站斜對面）* h6 d4 T5 R& n% d$ J
電話：016-3755 304www3.tvboxnow.com* s6 k/ Q$ L, S) }- |1 z1 L" [0 Y3 {
營業時間：6pm至11.30pm（星期一休息）公仔箱論壇 v J2 ?; u) ?% j% [
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6 s6 I/ d' U" m+ |www3.tvboxnow.com你知道嗎？- D% b: @4 F2 y6 T) [8 f( u5 p' w# H
艇仔粥──小船上賣的粥 ' E8 i- M7 j b; k! A+ M( C$ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t0 A& V3 u: g$ U6 y) I
著名廣州小吃，顧名思義，艇仔粥即在小船上販賣的粥。公仔箱論壇. ?2 Y: {4 N$ F
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舊時廣州西郊一帶，河道兩旁遍植荔枝樹，每逢夏日黃昏，不乏文人雅士及各方遊客來此遊玩。就有一些水上人家，將捕撈到的漁獲就近在小艇上用河水熬粥，在艇上販賣，故名為“艇仔粥”。漸漸地，連臨近陸地上的食店也開始賣艇仔粥了，這道粥品就此傳播開來。 & R+ D- N7 H; W1 X公仔箱論壇& h- T: P! j& x- S
傳統的艇仔粥，是在小艇上製作，甚至必須在艇仔裡面吃。但隨著社會變遷，從前在船隻上售賣的傳統艇仔粥已經“登陸”販售，昔日的登船食粥已變相成了遊客專屬的旅遊活動。作者: scyuen 時間: 2010-9-11 09:59 AM
看完這篇介紹 令我口水長流 多謝分享作者: alienaire 時間: 2010-9-11 11:04 AM
傳統的艇仔粥，是在小艇上製作，甚至必須在艇仔裡面吃。 & ]8 x4 ^3 ~3 L, ~I can still recall my memory that when I was a kid, my parents once brought me up to a boat at the pier to taste the original 艇仔粥. It's so yummy yummy! Now looking at this article, it really makes me mouthful. Thanks.作者: papalappo 時間: 2011-2-8 11:52 PM
作者: kschow 時間: 2011-2-9 01:34 PM
廣州荔枝灣，一灣碧水綠，兩岸荔枝紅。昔日兩岸的荔枝變成一串串，掛在樹上的紅燈籠，一艘艘仿製花艇，泊在涌邊渡頭。廣東人經常說的「艇仔粥」，就是由這裡興起。早於明朝，那裡已夜夜笙歌，繁華日子一直維持至五、六十年代：「這裡最出名的是艇仔粥，在船上煮粥，煮好後遞給岸上的遊客吃。有一些例如聽唱歌的，會上船一邊吃粥，一邊聽唱歌。」www3.tvboxnow.com+ l0 B/ |, e2 j" o
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因為衛生問題，在艇上煮的艇仔粥現在已絕跡，要吃便要到岸上粥店，生菜、油條、鷄蛋絲、切成絲的魷魚和魚條、豬皮，當然少不了鯇魚片。老闆娘三兩下手勢，便把材料放齊在碗底，加上用淡菜煮好的粥底，再加上蔥花和炸花生，便是地道的荔灣艇仔粥。作者: eddysu 時間: 2011-2-10 10:36 AM
不错，有空也可以学一下。作者: 精彩每天 時間: 2011-2-10 05:55 PM
美食的無邊魅力。作者: ck2011 時間: 2011-2-10 11:14 PM
不错，有空也可以学一下。作者: harryeric 時間: 2011-2-10 11:47 PM
it looks good to eat, i will try to do it作者: binbianpo 時間: 2011-3-1 09:19 AM
好想吃，电视上看过，自己弄的不好吃作者: aa561056670 時間: 2011-3-1 11:46 AM
