標題:
[中式食譜]
紹興酒蒸魚
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-11 09:38 PM
標題:
紹興酒蒸魚
2 w/ a5 M9 @( W p" d+ q7 o j
+ ~. d- A. B D/ X+ L- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料及份量:
8 q( |5 i) l1 Z. Y8 G" J
鱸魚 1條
www3.tvboxnow.com |8 p" E! I$ f. i8 Q
薑蒜末 1湯匙
www3.tvboxnow.com3 q' ~( z0 L( a# h8 a% m6 k
辣椒 2支
: W" o5 I" I, @9 v
香菜 2棵
3 _4 v% h3 |2 `& r! J4 qwww3.tvboxnow.com
蔥花 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 S% [% Y) }2 s; H/ X
調味料:
! F( p( L* y3 v+ _9 h, D公仔箱論壇
紹興酒 2杯
# Z0 Q0 O% j+ y+ ]5 z; e( u1 ]8 n9 K
鹽 1/2茶匙
. l: L& `8 _* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1茶匙
: z: f" N5 G6 k/ _
白胡椒 少許
7 ]* N+ h: T) U* x, d9 P
油 1茶匙
公仔箱論壇4 h, c+ n. q! A! X A4 L
製法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~1 a! v% y1 @
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。
* R ^. Z6 ]! @6 {. m/ N
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
$ D }5 E7 T3 Z
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
