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標題: [中式食譜] 鲜虾煮豆腐 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-11 09:39 PM 標題: 鲜虾煮豆腐

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，
盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。www3.tvboxnow.com* X3 o5 T. {" y0 }) K
做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；" V$ ^2 W" D/ e3 h5 ?
开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，
放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，2 h: l3 m+ M6 F$ E( m
下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，公仔箱論壇1 i0 \& B5 K2 b5 B3 _* c1 t5 w4 e
最后下葱花和麻油即可。

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