標題: 双溪大年阿顺叻沙 & 玻璃市港口黄秀聪叻沙 - 酸辣叻沙 惹味不腻 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-12 10:58 PM     標題: 双溪大年阿顺叻沙 & 玻璃市港口黄秀聪叻沙 - 酸辣叻沙 惹味不腻

吉打、玻璃市的叻沙，具有马来风味，偏酸带辣，令不少粉丝追随数十年也不变，也是游客及游子必尝的道地美食之一。tvb now,tvbnow,bttvb6 X/ _  i! `3 Z; l

  i8 I( G4 E/ j6 R, [其实，遍布各地的叻沙，皆具有不同风味，所以，叻吵粉丝每到一处，都会尝尝道地的叻沙，这一期，带大家到双溪大年尝尝阿顺叻沙及玻璃市港口黄秀聪叻沙。
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& x5 w- F0 {' P' j' Z" z: x公仔箱論壇讲究佐料 捉顾客味蕾
- K; J: G( H8 p& @( _公仔箱論壇一提到玻璃市港口马来风味叻沙（LAKSA KUALA PERLIS），无人不晓且闻名全马。玻璃市港口椰浆及酸辣叻沙可否媲美港口马来风味叻沙？您尝过即知。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S' A' k; G. d) d8 p% D1 X8 N3 q
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椰浆与酸辣
- S+ u; n% p4 L/ ltvb now,tvbnow,bttvb在玻璃市港口新成园由女档主黄秀聪烹调的椰浆与酸辣叻沙，捉住了粉丝的味蕾。/ i: U* P: v& V, q- |% L

! l- e5 _* F9 X5 U经营叻沙有12年经验的黄女士说，叻沙是否美味，用料是非常重要，适当的用料将能烹调出美味可口的叻沙。
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  y, ?% i, h5 u6 g8 V! `# Q, a. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她表示，要烹调美味可口叻沙，除了讲究佐料之外，同时其目前仍然不断在进行改进，以确保烹调叻沙迎合食客口味。0 x+ P/ v1 _5 K& |. B

. {* K( f9 }# e# p/ E5 U8 Q8 @www3.tvboxnow.com甘望鱼为主tvb now,tvbnow,bttvb9 D& r4 o# E* V. n7 ^% C4 b3 n
她以甘望鱼来进行烹调叻沙，比较美味，为了迎合食客不同口味要求，因此，她烹调椰浆与酸辣2种叻沙。她表示，在准备烹调叻沙时，除了鲜鱼其中不可缺乏佐料之外，其他配料也非常重要，包括香茅，阿三片，大葱及小葱等，以确保叻沙更加美味。
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& L+ B5 W  u) `# u$ x& Fwww3.tvboxnow.com“在烹煮椰浆叻沙时，也加上沙丁鱼，以使它的味道更加美味，至于酸辣叻沙则必须适当配料，尤其是酸辣配料，以确保烹调叻沙不会过度酸辣。”, i" x9 H9 @0 [

$ Z( ~* P; g4 ~6 t" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了美味可口之外，黄女士经营椰浆及酸辣叻沙价钱大众化，每盘RM2.00，深受大众欢迎。除了椰浆与酸辣叻沙之外，其独特的煎蕊及红豆冰也深受食客的喜爱。
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5 V  V# P9 L8 b7 r( s# c$ ?& D- a公仔箱論壇玻璃市港口黄秀聪营业叻沙
/ ?5 s" L# T7 S& f( |营业时间：1.30pm － 6.00pm(星期一休息)+ N/ ^9 v, n, J, B0 z
电话：04－9852844
# C. q4 m$ a' E7 p& X0 P/ Cwww3.tvboxnow.com地址：玻璃市港口新成园(Taman Utara Jaya)，门牌11号tvb now,tvbnow,bttvb" i+ I; @. f, X; O0 U

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6 s3 i* u9 C1 K% _; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜沙丁鱼汤底 回味无穷
( H1 f8 Q, P7 i. [. a5 d售卖叻沙已有10年光景的陈楚顺，凭著采用新鲜沙丁鱼熬成汤底而闻名，深受双溪大年地区喜欢品尝叻沙者的欢迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 T* ?3 U% G* @) ^8 i2 o4 Q2 R+ \0 i

# E/ |6 b& l7 O2 v( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈氏是住家设立档口摆卖，从早期的流动摊格直至今天的住家式营业，他的叻沙还是那么的美味可口，香喷喷出炉的叻沙，就这样锁住了拥趸的胃口。公仔箱論壇! ~% o. {" \: P3 u) k  j" r
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他说，前来光顾的人士，大多数是以熟客居多，因此，他也对常客的特别要求牢记在脑海中，有一些要求多加薄渮叶，另有一些顾客要加黄瓜等。
, R3 R( `' q0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& ]/ b- C+ P* A) F# N6 U
“我在1999年开始就在家里经营叻沙档，除了有要事之外，否则我每星期7天照常开档营业，除了每天上午亲自前往巴刹选购新鲜的沙丁鱼之外，也采用新鲜的黄瓜，青红辣椒及叻沙花等。”www3.tvboxnow.com9 Y6 B# e' A" P4 ?8 U; l

4 Z- c6 g! M+ l+ P独家秘方 自制虾膏
* K4 T& B2 m4 s- |2 i) gwww3.tvboxnow.com除此，陈氏也有制作虾膏的秘方，如果到来阿顺叻沙档享用香喷的叻沙，再配合特制虾膏，必定会让你回味无穷。
0 l9 G  q+ W, Z7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W6 ?. B* v* I+ h/ P  Swww3.tvboxnow.com陈氏指出，只要还有顾客支持他，他的叻沙档就会继续的存在，因此，每天都不断的研究制作叻沙汤的秘诀，因为他的宗旨就是要为顾客们准备最美味的叻沙。
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顺叻沙档tvb now,tvbnow,bttvb; @* g6 n5 k3 i# ]( T
营业时间：2pm - 7pm(一星期7天，要事除外)
! s+ I* t$ Q9 Y8 |, z1 Z6 w/ E( Atvb now,tvbnow,bttvb地址：4A，Jln Kg Baru，08000，Sungai Petani，Kedah。
$ O$ U6 A3 H. D# ]价格：RM2（小） / RM2.50（大）(加料另计)
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以上价格仅供参考。

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作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:19 PM

谢谢分享

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作者: oyeoyehaha    時間: 2010-10-9 09:34 PM

任何有意義的活動www3.tvboxnow.com$ n! f: n# S& s2 s
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都不應該被任何因素破壞而停止
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加油!!

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作者: scredline    時間: 2010-12-1 03:28 PM

謝謝提供!很不錯的樣子!

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作者: zzczpy359    時間: 2010-12-4 11:49 AM     標題: 火箭愿3换1再追波什

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