標題: [美食介紹] 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-12 11:11 PM     標題: 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P]

周末又是选择吃大餐的时候～朋友一个call过来赶紧奔赴人民广场，这次就选择老字号“王四酒家”，1887年创建的百年老店，两朝帝师翁同和以及很多名人都喜爱的一家酒店，来自常熟的知名菜馆～4 H: V, b. t7 i' D
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在常熟走的是连锁经营的路线，在上海这家位于港路广场的是上海第一家，尝鲜我最爱。以前旧址是梅园村，吃过好多次，此次再上2楼感觉装修风格完全2样，一看就是花了大手笔的，包房都很别致，以常熟的知名景点命名，环境也有5星酒家的风范～ 大厅有30个桌子，包房19个，特别一提的是每个包房都有独立的洗手间，这个比较好，适合商务宴请和家庭聚会，交通便捷也是优势～. x- x  D/ y7 U7 Q% J, _" s
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看了下菜单，有特惠午间商务套餐，从68元到108元不等的4套，还挺划算的～晚上是大餐时间，最近爱上喝酒，不过我可不是酒鬼，这边经朋友推荐的“王四桂花酒”48元一缸非常有地方特色，当年宋史姐妹交口称赞的桂花酒怎么也要一尝，在桂花酒里面放点冰块喝起来更爽口，酒味不冲，香醇甘甜，酒性比较温和，虽有一定后劲，喝了几大杯除了脸红别无其他状况，特色推荐～
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喝酒就起了兴致，点了很多菜，挑选一些我比较喜欢的菜dp一下～5 f$ ?, V/ s- C3 L- G
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冷菜：
) P3 N% @. M* o; X/ z* Htvb now,tvbnow,bttvb木瓜鲜奶 22元  木瓜当中嵌着鲜奶冻，这次选的木瓜非常好，熟且不烂，很甜，当中的奶冻又Q，吃口不错～
- U. n+ ]; M3 C5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H9 j: O" A2 V' M( C0 j醋浇蜇头 38元 脆爽的海蜇头，吃上去酸甜有味，里面还有些黄瓜丝也是脆脆的口感，稀饭～
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8 ?2 r9 V3 a9 n1 T% R+ vtvb now,tvbnow,bttvb干贝炝豆苗  22元 视觉感不错的一道菜，有红的绿的搭配一起，干贝搅拌在一起，有些微辣，作为topping，下面是圈起来的豆苗，比较清爽，沾些底部的调料会更加入味些～% p, V6 }3 w! F7 @9 `1 \$ f

0 _$ T/ f9 M9 |8 M! b+ E" htvb now,tvbnow,bttvb本帮萝卜条 12元 这个是我的大爱，一般萝卜都切成片，这家切成细条状，更方便入味，浓浓的香油味加上爽脆的口感，很不错，推荐～www3.tvboxnow.com, R  o5 a- y( e! _% [4 z

  i  |3 q6 G8 j) G( D* j2 K芥兰鲍贝 26元 鲍贝也是贝类海鲜的一种，吃上去倒有点跟蛏子差不多，芥兰沾上芥末酱油味道不错～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v& S/ F9 E$ g5 R; z; A  `, n

) P5 }& X5 s  @, N三文鱼刺生 136元 很久不吃三文鱼馋得紧，赶紧点了一份，没想到非日料店的三文鱼吃口也比较肥，没有入口有冰渣，还有价格海螺作为点缀，特价的芥末挺辣的，冲的很舒服～
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! s2 q" I/ H9 ?; T5 ~8 r热菜选择也相当宽泛～tvb now,tvbnow,bttvb  Q3 g* ~* S, J( X0 H. E2 z

7 o. M/ t- D  Y* P  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花鳝球 78元 底下的桂花酱有点睛之笔，鳝球吃起QQ的，肉质很紧，新鲜度很不错；tvb now,tvbnow,bttvb( P! H- p6 O- h6 f

4 l4 [4 X3 R/ i- D4 q1 A. }' y$ Etvb now,tvbnow,bttvb珍菌小瓜炒猪爽肉 48元 有袖珍菇、节瓜和猪爽肉，猪爽肉吃起来脆香的口感，肉还有弹性，鲜香味，吃多了肉再吃菌菇和节瓜就会爽口很多～www3.tvboxnow.com8 i: h$ N: r; [3 H9 J, n

! Y: ~5 A8 T; k* r$ j斑节虾 168元  ms有一斤以上了吧，虾肉很鲜嫩，有点甜甜的口感，加点醋汁味道更加嗲～7 s3 c2 ~  q- ~5 M3 ]  x
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鲜虾蟹肉蒸乳酪 69元  虾仁很多，铺得满满的一层，色泽淡黄是一层乳酪，吃口很滑润,下面是蛋白为主的炖蛋，营养很丰富～推荐～# |# A2 d4 ^5 t- c, G

2 b' E) q: |% Z1 e汤：
+ [4 C) C3 f% k, l% Y- s8 `0 N: Stvb now,tvbnow,bttvb特色花江狗肉煲 128元 话说“十月有个小阳春，花江狗肉胜人参”，狗肉没吃，喝了点汤，汤色很清冽，鲜美香醇，是现场烧制的，还加了些白菜等～来自贵州的特色火锅煲～公仔箱論壇5 I# L3 Z( k+ d' _
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点心：www3.tvboxnow.com$ o( u& h% G7 H5 w
广式点心为主，就推荐一款千层萝卜丝酥 18元3只，好吃就是好吃，不说其他废话了～tvb now,tvbnow,bttvb! V5 Z5 ^5 ^3 x. u' U& G5 g. e
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甜品：
3 m  P" W8 f4 T/ E- F9 X. N5 L吃得好撑，终于到收尾阶段，点了一个招牌杨枝金露18元，不比许留X的差，用了吕宋芒果打成的果浆还有西柚丝，甜中带有点小酸，饭后吃吃还真是不错，非常浓厚的～推荐～
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- g% G; y2 [; H% B& }5 y新店开张还有满100送20的优惠，下次推荐某人请我吃当地特色叫化鸡还有金勾翅～服务特别要提一下，换盘和添水非常主动，值得一赞，继续保持～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& Y2 ^& y/ R1 X
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: v) K* \7 f0 \& T1 l餐厅：王四酒家
/ M/ F* X) ^9 jtvb now,tvbnow,bttvb详细地址：西藏中路18号港陆广场2楼(近延安东路)
# a+ y# |& I" D0 Ewww3.tvboxnow.com订座电话：021-53852217 53852257公仔箱論壇8 p, G! n& K8 H& k" [
菜式风味：上海菜& g# U- I! q  h4 K" `
适合类型：家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐
: r& e& x9 T- Q7 J服务态度：好www3.tvboxnow.com) _$ [6 J3 L# V" \  ~; S
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