標題:
花生醬曲奇
[打印本頁]
作者:
scyuen
時間:
2010-9-13 11:46 PM
標題:
花生醬曲奇
花生醬曲奇
$ f' P! ^6 o& H' U
+ v. P) O, T- b9 f5 _6 Q" v2 i
普普通通既牛油曲奇會整好多，但花生醬曲奇就小la，呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。
2 N4 [7 F4 E* p4 [/ m- p3 i
# x; s+ w: L8 i5 W, U2 X1 u
[attach]1129281[/attach]
! e7 u! p* n+ Q i, F
1 c* x9 A: |8 H: m' J. i
材料及份量:
www3.tvboxnow.com% W, M& y0 Z: d
（約35塊、5cm直徑）
$ j6 p9 V8 E# }
牛油（室溫）75克
5 ?. z1 t: N- ]) o' S
糖霜（icing sugar） 70克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, c1 X: G, A' Y) x
全蛋 1隻
/ ^' p- ]: Y2 H x& ^tvb now,tvbnow,bttvb
花生醬 50克
$ P1 }8 u6 P$ x
麵粉（Plain flour）120克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 |) V- B8 ^; X a$ y% Q7 @
粟粉（Corn flour） 30g
; w0 X/ z. U% [ x0 b) N ~ dtvb now,tvbnow,bttvb
$ j+ C! K( ?) k! v; U7 J
製法:
7 v0 k. W" y, o7 P- n O" Xwww3.tvboxnow.com
: d7 E2 v$ a/ h: U# [6 |9 K' d
1. 牛油室溫放軟。
tvb now,tvbnow,bttvb& V9 a: g- Q2 @! \1 [! s" f# ]+ F" T
2. 加入已篩過糖霜攪拌。
, z6 q7 r6 z( ~9 G
3. 加入已打發全蛋液攪拌（分三次）。
' B. i# J& v! \" \* z. h1 R4 ?# {# W
4. 加入花生醬攪勻。
7 `. `4 X. P3 G' X
5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。
www3.tvboxnow.com. c( t3 l' e& f( N% d' E# {
6. 麵漿放入唧袋做形。
www3.tvboxnow.com7 j( M/ K& u: I+ _' p
7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘，再轉攝氏100度焗5分鐘。
5 {/ E# Y8 R5 X% T
; q3 B! @1 z$ ?( G0 z/ |3 v' ?& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小貼士 ：
7 [ U+ g' m; `6 W: D, {1 {
. q5 I& A1 y# Q' L# z公仔箱論壇
牛油不需要用打蛋器打發，用叉壓平即可。
% I+ B; B9 V' X% Mwww3.tvboxnow.com
以上製法不需要用打蛋器。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
