標題: [中式食譜] 浪漫牛扒 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-15 09:37 PM     標題: 浪漫牛扒

浪漫牛扒
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材料：
* V! c2 X% j* W# ]# }公仔箱論壇牛柳扒200克: R3 c4 ~8 b4 Z: P2 U
白菌1隻公仔箱論壇8 x; ]- \) L+ N4 f4 M, ~
紅蘿蔔3條6 U- g- }9 Y9 P2 n- P% d
大蒜3條
& A9 |! f" Q( m! y, K$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛茄2件
7 K3 K3 X9 ^; I, g9 r* {) R- a) W牛肉汁60克; L# }1 u* w. _+ j- _
肉桂葉1片www3.tvboxnow.com2 I3 @5 y  z0 {' @+ c! }9 `# b
洋蔥茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) r7 n$ m7 Q( M, M+ `
黑醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e4 F- E2 ^: I$ C3 l3 U
紅酒3湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. f/ e! d! i& [1 B; o
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。- G) _" O; u4 H2 n# O4 W, p/ e
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。www3.tvboxnow.com( |# {- X4 H$ y$ p" T0 o; D
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。2 |' Y* S4 L3 y& `9 b
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。

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