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標題: [中式食譜] 炸雞翅 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-15 09:37 PM 標題: 炸雞翅

材料：www3.tvboxnow.com* B% x' a, F8 j6 Y2 o- f5 j
雞翅8隻
太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ g5 z! m. P7 ]
醃料：/ l. o8 A: Q; \$ m% i# {$ [
洋蔥末少許www3.tvboxnow.com+ P' T* I6 v' P) @6 o; }2 @
蔥1根tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ W1 K  Q$ @; R( c1 o, F
薑片2片www3.tvboxnow.com8 Y9 L; T4 q& c. ~' [
酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# z2 o2 H" B6 N: r
雞粉1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" N4 s6 d5 k5 K1 f4 r
黑胡椒粉少許
鹽少許www3.tvboxnow.com) h4 }( T' u" F0 t0 b
　
作法：www3.tvboxnow.com  ?! L' e. [  D
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。4 {6 i7 N0 u. E* j, W
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。公仔箱論壇# L3 J4 ]; O3 u" c  X* r2 \* o( ]
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。

作者: hippy_123 時間: 2010-9-15 10:40 PM

我想，如果你用麵粉代替太白粉，它會更脆。

作者: starter 時間: 2010-9-16 03:28 PM

thank you for sharing

作者: ptd9818 時間: 2010-9-17 01:11 PM

学会了。老婆吃完。嘴起泡了。8个鸡翅啊。。。

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