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標題: 实惠尝5星级粤式粉面 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-15 09:51 PM     標題: 实惠尝5星级粤式粉面


1 Y: ?$ s3 k1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五星级酒店中餐部主厨出身的小明与他的拿手美食。
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$ V0 a$ R1 z) o$ {% H2 M香滑美味的滑蛋鸳鸯,顾客最爱。
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肉碎老鼠粉,选用手工制的老鼠粉,口感不同。& y* }. v, W2 P% h2 W9 l  [" @- U

, [; M6 ^% k* j, C5 o5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡片海南黄面,用的是怡保特制的黄面。 ) O2 X" l. w$ i% b
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海鲜鱼露炒米粉,让你回忆的古早味炒粉。
+ l8 K; R' |+ h9 S4 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% _+ _( t$ O# W$ s# c' R( [9 a+ }
选用入口羊肉,日本式处理的滑汁黑胡椒羊肉河粉。
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" `5 Q" P% m7 [5 ]* P, lwww3.tvboxnow.com干炒河粉。 tvb now,tvbnow,bttvb' r, _/ W) f8 D& C, |  p

5 k& J9 _% [3 _% [7 N9 `以入口牛肉炒的姜葱牛肉河。
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纯晒油炒的福建大碌面,原汁原味。 ; i- p. v2 _# B# K1 a6 C
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鱼头粗米粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @) {2 {: o3 D/ `. `6 P$ Y
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报导/摄影:黄木德TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c$ _) a$ m4 I
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时代与环境的变迁,人们在追赶时间的当儿,逐渐远离了传统美食,速食文化却无声无息地兴起,取代了新一代人的选择……
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然而,在时代的巨轮之下,也有人在默默的经营,让你以中等价格也能在小镇上享受一餐五星级酒店的美味传统粉食,不信到吉南走一趟,亲身体会一餐正宗传统美味炒粉面食。www3.tvboxnow.com0 E' ^* h2 {* d. _- S4 k. G
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食材要求完美
4 m! p2 M; ]9 U! |& ]7 m9 B9 P' I1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Q: F9 o# W) K3 m, u1 @8 D
为了追求完美,章富铼要求严格,对原料从不妥协,为了讲求河粉的香滑口感,他换了5家供应商,最后选择每天从怡保运来的道地怡保河粉。既便是一小碟让你沾食物的小辣椒,他也挑剔到要选用越南小辣椒,酱料更不用说,它欺骗不了你的味蕾,主宰了整盘食物的味道,更不能马虎,因此,福建大碌面选用纯酱油、肉碎捞老鼠粉用的是住家妇女手工制作的老鼠粉、鸡片海南面采用来自怡保的特制黄面、烧肉炒面线是自烤的新鲜猪肉。他承认,他们取价中等,但给顾客的是5星级的美食,绝对物超所值。
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, E3 W' z) J- D; _& ^1 E我在他的食谱上轻轻点算,竟然有33道各式美味面食,几个月来,顾客最常点用的12道面食计有:滑蛋鸳鸯、福建大碌面、海鲜鱼露炒米粉、肉碎捞老鼠粉、烧肉炒面线、鱼头粗米粉、烧肉海南面、姜鸭焖伊面。更厉害的有采用入口的猪肉、牛肉或羊肉,以日本式处理的姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河等。
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虽然美味面食琳琅满目,为了保持食材新鲜,他们2天更换一次主题食谱,星期一/星期二推出烧肉炒面线、烧肉海南面、肉碎捞老鼠粉、紫菜肉碎粒老鼠粉汤、清汤老鼠粉。星期三/星期四:鱼头粗米粉、鱼头幼米粉、炸鱼片海南面、紫菜炸鱼片汤、滑汁黑胡椒羊肉河粉、乾炒黑胡椒羊肉河粉。星期五/星期六:姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河、姜鸭焖伊面、姜葱鸡片河。星期日则休息。tvb now,tvbnow,bttvb7 u1 U0 u# S4 t# J1 k: Y

8 B8 G4 n8 Y" qwww3.tvboxnow.com小明炒粉面食铺坐落在吉南鲁乃北海-居林快速公路旁绍佳娜工业园,如果你在追寻记忆中的美食,请驾临一尝。
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3 R- y% T* Q% ~+ y$ i公仔箱論壇星级主厨加盟www3.tvboxnow.com) @8 K7 z$ Z. ?

8 [3 `: w, g, f+ Y5 r公仔箱論壇有时候,你或许会走遍各地,都难以找到正统家乡美食,这回,在朋友的带领下,我们来到吉南的鲁乃小镇,终于可以尝到吉隆坡正宗粤式风味的炒粉面食了。
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: J  o0 l* R4 p& \. {$ F* G吃了几趟,与小明炒粉面食铺经理章富铼也熟络了,聊起经营这铺子的概念时,他感叹地说,在吉隆坡住了30年,从小在街边吃到大,回来5年,走遍了北马一带,都无法找到一家记忆中原汁原味的吉隆坡式炒粉面食,让他兴起了开一家炒粉面食店的念头。因此,在与亲戚合股之下完成了这个心愿。他特地从吉隆坡游说了2名 5星级酒店中餐部主厨加盟,致力提供食客正宗美味的吉隆坡粤式炒粉面食。
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小明炒粉面食铺地址tvb now,tvbnow,bttvb6 i" }# E7 d" ^
地址:28,Jalan Saujana 2,Taman Industri Saujana,09600 Lunas,
; a6 Z) V% `% q5 |+ W( htvb now,tvbnow,bttvb地址:Kedah.www3.tvboxnow.com& s8 v+ N/ @3 Q; S" y: Q
电话:019-5739829
( U% p& j0 h/ F8 H+ |/ _5 q1 g# P+ u时间:5PM至10PM
作者: chinagolf    時間: 2010-9-19 12:51 AM

Tks for sharing........................
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作者: acer0000    時間: 2011-6-13 12:16 AM

多謝分享
作者: hy369963    時間: 2011-7-8 05:49 PM

多謝分享
作者: zhyi123    時間: 2011-7-9 07:57 AM

谢谢分享,太诱人了
作者: kschow    時間: 2011-7-9 11:21 AM

Great
作者: johnsize    時間: 2011-7-9 05:56 PM

very good, thanks for sharing !




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