標題: [中式食譜] 栗子飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-16 06:31 AM     標題: 栗子飯

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e1 J9 m5 f1 E
日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量
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做法1 D$ `4 a! Z* ^% D
1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。www3.tvboxnow.com  ]* r5 u) Y& j/ M

+ f( R- j! G, X$ Dwww3.tvboxnow.com2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。
+ a7 P1 h: k" b$ X6 D$ s6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q% @1 l. Y' k9 p, _& J公仔箱論壇3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。4 y0 A/ c/ s# q- h  |

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將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。1 n: ~2 H4 j0 V1 f" W

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