標題:
[西式食譜]
瑞典忌廉燴菌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-17 06:38 AM
標題:
瑞典忌廉燴菌
材料
) e" F8 |* a* u6 d) i
農村麪包 1個、澳洲大啡菇（切半） 350克、番荽（切碎） 1束、牛油 30克、紅洋葱（切粒） 1/2個、鹽/黑胡椒碎/橄欖油各適量、忌廉 150毫升、檸檬 1個
9 L9 {" U: J, b( l! U
' m3 Q+ `' [9 Q" u4 ~: L公仔箱論壇
/ Z& o ?$ F+ t+ P' Dwww3.tvboxnow.com
做法
, Y% ^1 G- J& O h3 F) @2 W1 f
1.細火燒熱鑊下牛油，略溶後加橄欖油，下大啡菇、紅洋葱、少許鹽和黑胡椒碎炒勻煮約 8分鐘，至洋葱軟身及大啡菇呈金黃色。
5 w& l: s8 Z: W2 l, U9 J7 s2 A
公仔箱論壇# n3 O: Y# b: I+ K1 W
2.將番荽碎加入鑊中，下忌廉拌勻煮 1分鐘，待滾起後熄火，擠出檸檬汁，再下鹽、黑胡椒調味上碟，伴以烘熱的農村麪包即可。
0 f6 D" M2 e7 S! O3 j( h% `tvb now,tvbnow,bttvb
. ?& R$ h% ^$ [3 u- u0 C; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 c" B. u& ~7 x0 {5 G+ h; Z& B
煮忌廉時加少許檸檬汁，味道層次更豐富。
tvb now,tvbnow,bttvb4 W. q* \, T ~9 G7 q7 g% ?
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-17 12:17 PM
謝謝分享。農村麪包是什麼？在這裡我們可以買到？
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
