標題: [西式食譜] 希臘沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-17 06:39 AM     標題: 希臘沙律

材料
" [6 W: g9 G8 e$ |6 x車厘茄（開邊） 200克、大牛茄（切片） 1個、中番茄（切角） 1個、紅洋葱（切碎） 1個、青瓜（切片） 1條、青椒（切條） 1個、蒔蘿（切碎）/薄荷葉（切碎）各少許、黑欖橄（切半）適量、紅酒醋 1湯匙、特醇橄欖油/乾奧勒岡碎各適量、 feta芝士 200克、鹽少許4 G1 P$ _: }8 i# d7 {
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  N% P/ H( d$ w* U+ X做法
, O7 U$ `) K: n& b3 Q, G, V6 Y公仔箱論壇1.將紅酒醋、鹽與特醇橄欖油拌勻，加入車厘茄、牛茄、番茄、紅洋葱、青瓜、青椒用手拌勻後上碟。  z" p% A& E# p) i* Q2 s" X. Y
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2.再放 feta芝士、黑欖橄，撒上蒔蘿碎、薄荷葉碎、奧勒岡香料碎即成。. v1 A* }0 W: t* r( A
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' @1 m  ]: Q: p& F/ j" Q香草碎不宜太早拌入，不然會變黑。tvb now,tvbnow,bttvb$ B0 f6 n, t3 h+ W+ d6 F+ t: p

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-17 12:16 PM

謝謝分享。很健康的菜。

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