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標題: [西式食譜] 蠟筆小新炸雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-18 06:40 AM     標題: 蠟筆小新炸雞

材料
  q/ \. }* w8 j* x& z公仔箱論壇壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻公仔箱論壇/ a9 E* H: i$ U1 X% n

/ C* q+ D5 O  C; K# F" ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料2 y& {* b% _# y4 M/ c
蒜鹽 1茶匙、麪粉1 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙0 E: g6 v! u+ Z

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$ A1 N$ c; L$ p7 ]  X! ]- d! vwww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o4 ]! {  [* B. i
1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好,搓成上窄下闊的面形;將四小份各用保鮮紙包起,搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。
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2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉,放在飯糰上;將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰;用飲管在芝士上吸出小圓形,放上紫菜成為眼珠。5 @; [  j5 M0 `3 E' F: E/ z6 i2 v- K

- N5 z8 z; Q' p. c, |3.雞髀肉一開二備用;將雞蛋拂勻,加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻,放雞肉沾均勻。$ o  x, p# T& o5 I

5 s- a5 t( J6 R* s+ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.用大火燒滾半鍋油,放入雞件炸至金黃熟透,撈起瀝油後,即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。) S! j) K( E. W; H) {* Q$ v

作者: starter    時間: 2010-9-18 02:49 PM

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