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標題: [西式食譜] 蠟筆小新炸雞 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-18 06:40 AM 標題: 蠟筆小新炸雞

材料 f& r9 p" m) e; Z
壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 r0 D& Z2 e# x7 @) z
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調味料0 X( s1 n# L' o/ D/ F6 @
蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙公仔箱論壇: F8 n1 L( A& }9 U

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做法
1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 Q; H$ D9 C
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2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。
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3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O. G# M, F% v
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4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。

作者: starter 時間: 2010-9-18 02:49 PM

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