標題: [甜品] 糖不甩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-20 06:35 AM     標題: 糖不甩

材料
6 c9 q: z, i! I1 u7 ]2 ]公仔箱論壇糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克
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糖水
! q" M( Q9 L$ H9 X8 V公仔箱論壇糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升
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+ ]- ~: x9 `6 t" r7 r) E0 e" B$ q1.燒熱白鑊，放花生炒香，盛起放凉去衣，放入保鮮袋中，用擀麪杖壓碎備用。
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- Y' P$ \# g+ o; F) C, W8 Htvb now,tvbnow,bttvb2.芝麻放入燒熱的白鑊，炒香至金黃色，盛起放凉後，與花生碎拌勻，備用。
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3.將清水逐少加入糯米粉搓勻，加入油搓成軟滑粉糰，分成小份搓圓，備用。
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8 P: S& ~  I' M4 G8 t4.片糖放入滾水中，用大火煮溶後，加砂糖煮滾後，放入粉糰以中火煮 10分鐘，上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。 8 G( D8 r5 K( L( d& c

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-20 02:52 PM

感謝分享，似乎很容易煮。

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