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標題: [甜品] 意式奶凍 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-20 06:36 AM 標題: 意式奶凍

材料
砂糖 80克、忌廉/牛奶各 300毫升、魚膠片 10克、藍莓/朱古力棒各適量www3.tvboxnow.com) i* }7 l) d+ {' X6 w* V
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做法www3.tvboxnow.com9 r/ m( L2 s: n- N" O
1.魚膠片用冰水浸軟，備用。www3.tvboxnow.com! W" I1 j' ]$ N, q) B# H

2.忌廉注入鍋中，以慢火煮滾，拌入砂糖，再放入已浸軟的魚膠片。( x! {. Y. s0 S+ H

3.將煮熱的忌廉撞入牛奶，拌勻放凉後，注入小杯中，放雪櫃冷藏約 1小時至半凝固取出，加上藍莓及朱古力棒作裝飾，即成。

作者: 93117510 時間: 2010-9-20 06:53 AM

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作者: hippy_123 時間: 2010-9-20 02:45 PM

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