標題: [西式食譜] 柚子蝦沙律 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-9-22 06:39 AM     標題: 柚子蝦沙律

材料2 L7 t* k, T: M% A. b# K
泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙
3 @6 L  v4 U/ \% V3 j" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T" p$ K3 K( T/ i% F7 Y0 ttvb now,tvbnow,bttvb
" z: S- Y$ |( e; j( y! e做法. l* F. g) H" X
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。
7 p2 U' ?4 H4 Z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb0 P! v$ l* p1 N  G
2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。: f+ `8 ]5 I5 N# Q( @" E

6 c2 [* n/ W, ^' f( w7 Y7 {  i7 Awww3.tvboxnow.com3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。
1 o) u4 ?7 l3 Q) {2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c: _+ o1 r& h! k/ k2 wwww3.tvboxnow.com4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d: _1 m: G. m+ m% O
www3.tvboxnow.com/ }, ~" b! l4 d, Z5 f/ f
沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。- ?6 p; |; [  o' }

---

作者: 93117510    時間: 2010-9-22 06:52 AM

thanks............................

---

作者: hippy_123    時間: 2010-9-22 01:00 PM

如果你在这个节日吃太多的肉类，这是一个不错的选择。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0