標題: [中式食譜] 五味鮮蚵 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-25 03:52 PM     標題: 五味鮮蚵


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鮮蚵 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j$ O1 Q7 I8 L0 j" i
豆芽 100公克
, x$ K: o  ~0 y0 P  y5 ?+ d: G五味醬 50㏄
) P) ?6 u# C, u9 M0 F# _. h( |2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 A  m% e% a4 B$ X$ Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; l6 E5 S7 }$ o5 B* C
白胡椒粉 少許公仔箱論壇0 ~/ u7 O1 i" g9 K+ m/ A% s/ x
地瓜粉 10公克, S6 B! T8 ~( o! l& w
【做　 法】
8 z: \8 M2 h8 \, T* g( o公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。
6 N6 u6 T1 P/ z( J: k. n公仔箱論壇2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {$ g: f3 y, ~6 F6 Z% S
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。

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