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標題: [中式食譜] 泰式檸檬魚 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-25 03:52 PM     標題: 泰式檸檬魚

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E: R% V+ s1 I7 d: N. U) A) M2 K
【材  料】公仔箱論壇% u; o# F" j& A+ \
加州鱸魚 1尾( H# o2 I4 G  N' M
蒜末 15g
7 j/ `- a* Z7 S* `4 f. t5 Y  [+ Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒末 15g0 q3 z- Q) h1 T! q; |
薑絲 10g
6 W" R: z8 M: g6 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 10g! Z+ ?3 k7 y1 T* S9 y+ u
洋蔥絲 25g
% e2 r+ F$ C( M" k$ o6 S( j; t0 x公仔箱論壇香菜 少許
6 @7 K% K* @6 V$ l2 p' \1 K* B公仔箱論壇檸檬片 少許
, u/ o: S. L7 y( j( ?) y, x公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! B( c/ E! |$ p1 }9 \. L
魚露 1又1/3大匙
+ N4 K+ {3 {" [. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% i$ K) D- j+ I& u
糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w  Y3 H2 K7 r4 ^- y- T$ V+ L( H
【做  法】1 x, f: N+ r( F8 e* P( |$ \* ?: r& c
1.加州鱸魚處理後洗淨,在魚身上劃3刀,抹上少許鹽(份量外)備用。www3.tvboxnow.com2 A* ]  h0 p! `6 \  m# n
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。公仔箱論壇- H& p: C3 |+ Q! q8 Y
3.取長盤放入薑絲、蔥絲,再放上作法1的鱸魚,在魚身上放上洋蔥絲,淋上作法2的醬汁。www3.tvboxnow.com$ M: R6 I, X' _0 y# u, \& X( y
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中,以大火蒸約15分鐘,熄火後放入檸檬片與香菜即可。




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