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標題: [西式食譜] 焦糖肉桂香煎菠蘿片 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-27 06:40 AM 標題: 焦糖肉桂香煎菠蘿片

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材料公仔箱論壇# L+ h9 I6 C0 R$ t
新鮮菠蘿/檸檬各半個、牛油 40克、菠蘿乾適量、啡糖半杯、肉桂粉 30克、菠蘿啫喱 1個、薄荷葉（裝飾） 4片

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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 M2 F0 r# N. b6 k* E; E
1.菠蘿削皮，切條，修飾至光滑。tvb now,tvbnow,bttvb8 s( `' V i- |; o* ~

2.開中火，在鑊中加入牛油煮啡糖和肉桂粉。

3.加入菠蘿片，以中火每面煎 3分鐘。菠蘿片上碟，配上菠蘿乾和菠蘿啫喱，加上薄荷葉和檸汁即成。 3 b0 Z/ W0 Z% m5 J, Z0 p* ?5 q

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