標題: [甜品] 烤紅豆年糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-28 06:36 AM     標題: 烤紅豆年糕

材料8 z. d0 p! ^  @7 }
糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許
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! e! P0 K2 i5 }, C# ?! g) b: [做法
5 m/ Q: P5 I; F7 ?公仔箱論壇1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 e: Y* ?# g! q9 B# ~

& F- \$ V6 r5 |0 J7 j# E: j2 F" w: A2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。+ [% Q& W4 M6 [& O

7 g/ U" {! j+ y& ?* c- I公仔箱論壇3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C" j/ B5 u6 M
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4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。 1 E( U) W  K+ \1 @0 ^

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-28 02:18 PM

謝謝分享!!挺有意思的。

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