標題: [甜品] 烤紅豆年糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-28 06:36 AM     標題: 烤紅豆年糕

材料8 ~4 }) g* w  h# R9 ^% K
糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許
0 N4 {" d) X: n1 w公仔箱論壇公仔箱論壇; G2 G" T1 _4 z% U, ~

" V# ~2 V, b. t( e- A' O* Z' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 i8 k( t1 x( l2 n/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。www3.tvboxnow.com+ Z% E( G  d  L+ f1 X

9 K! Y1 h! R2 c% V2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。
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) Z0 E' o' x# B2 W- v公仔箱論壇3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。
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5 ?  r: m) p: C, \. T: Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。 ! l! [# m% X5 M; n5 r+ p/ J

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-28 02:18 PM

謝謝分享!!挺有意思的。

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