標題: [中式食譜] 花雕醉雞翼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-29 08:19 PM     標題: 花雕醉雞翼

材料： 公仔箱論壇% _: k5 {( o) J4 g: }5 D
雞全翼 1 5 隻
" |$ _8 w: L+ {. R, H醃料： www3.tvboxnow.com/ V7 I+ M$ v) `3 @% z
鹽 3 茶匙 公仔箱論壇: @7 |: d9 x5 x. m% v* [1 ^# a* S
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
) E3 `9 R5 t  I) k# f公仔箱論壇指天椒 (切碎) 8 隻
1 G5 T1 z2 a) W1 ]. _) O4 j5 Z花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯( I; R- A1 }" o  n2 X% o
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做法：; M8 {8 x/ j( R) z9 w2 _4 L& K$ T
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
0 I* \/ ?7 ^. mwww3.tvboxnow.com2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-29 08:55 PM

焗爐溫度是多少？焗多長時間？

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