標題: [中式食譜] 花椒醋雞翼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-29 08:19 PM     標題: 花椒醋雞翼

材料：(1人分量)公仔箱論壇! P; P" [( v1 n' J2 V
雞翼4隻& h/ T: v, \' o" F# b1 y
辣椒仔特辣辣汁40毫升8 X  U7 K& x  N; J
花椒6粒" g2 M' H& i1 ?6 L/ {; w
紹興香糟露酒100毫升$ {* h( v/ q4 \( k9 G" V6 j
薑片10克
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" F$ ?  }+ y9 k0 T  ?2 i& o, @做法：
' l# i5 y( D8 @. e; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
* X) w0 H" p, N& V* O2 R- k6 q2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-29 08:54 PM

薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？

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