標題:
[中式食譜]
茄汁明虾
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-29 08:21 PM
標題:
茄汁明虾
9 Y7 q! X6 N( L& |tvb now,tvbnow,bttvb
主料：明虾半斤
www3.tvboxnow.com+ d F' R+ n3 v. d) v6 J- P
辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量
8 F1 Z+ k. i) ^: [
制作：
tvb now,tvbnow,bttvb1 `9 }5 m! l4 s
1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用；
5 z0 o# _; b6 m! [+ T
2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘；
8 H4 a$ U; }8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-29 08:49 PM
感謝分享。顏色看上去有點古怪。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
