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標題: [中式食譜] 香菇肉燥面[13P] [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-2 02:16 AM     標題: 香菇肉燥面[13P]


' C. ^$ O# q- }1 Q$ K  N  c' b原料：腿肉（或五花肉）　干香菇　葱头酥  面条
0 e1 {: @/ s) W2 ^0 m# G$ t4 pwww3.tvboxnow.com调料：花雕酒（或米酒） 生抽  老抽  五香粉  冰糖tvb now,tvbnow,bttvb6 O" C* S- {3 H9 }* X8 }" X

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事先准备：
5 x4 r; j2 c' y( c6 _; c3 R7 J; I. Qwww3.tvboxnow.com1. 肉切末（或绞碎）。
. S0 e! P4 ^, {: u' L3 u4 p' Uwww3.tvboxnow.com2. 香菇泡发后去蒂切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _' s1 q6 J8 j( M7 d- [2 x6 m9 f

6 ?, l& j$ C% M/ i8 M- `制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W; ~/ r% j) b& a$ C0 e
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。公仔箱論壇) d- K' y( q6 b9 D1 E" I5 u7 ?, _+ C
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2. 加入肉末炒至变色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {$ _) {4 h& C% P% i( B1 x: |

, m' m) u% M) Z. E$ Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 公仔箱論壇' P" y. y5 W0 X* R7 k
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4. 加入适量生抽。1 P% c$ G' O5 n9 E7 v
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5. 加入适量老抽。
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7 ?* x8 \+ _. `7 M) M6. 加入适量五香粉。
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6 J8 b+ @4 n% I% @& F9 E4 C" z7. 加入冰糖。
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8. 加入葱头酥。
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' {, S( U/ U9 r6 N. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。* u( ?7 Z- b5 z" U7 p
www3.tvboxnow.com6 l4 L9 J, C# I7 B* c" H& Q6 F
10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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5 z+ V: K( ?1 a# Q' |1 t$ c. U& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士：
- v6 f9 L2 E( f. U' X: ltvb now,tvbnow,bttvb葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
3 y! l/ f9 S% S9 h3 l2 W$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
5 w4 f7 L! X# _! |! }* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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作者: starter    時間: 2010-10-2 03:03 PM

very good thanks for sharing



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