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標題: [冷知識分享] 澄清錯誤觀念 [打印本頁]

作者: sa2007    時間: 2007-7-3 11:01 PM     標題: 澄清錯誤觀念

臘+優酪乳=致大腸癌危機www3.tvboxnow.com1 k7 m. j: I( t9 v" |* v) ~

) B% A9 ]2 R. E, P& ^& F燒臘所含的亞硝酸氨原本就有致癌的疑慮,而優格或優酪乳會讓腸胃中的正常菌種加倍,加強對亞硝酸氨的吸收,增加致癌機會。雖尚無臨床實驗証實,但生命寶貴,別開玩笑。小建議:所以早餐如果吃了義美的丹麥叉燒酥,就不可以喝優酪乳了!- s) o+ M$ d4 w1 L4 t
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玉米、吐司+大火燒焦=致腸、胃癌危機
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碳水化合物(如含澱粉類食物)經煙燻後,焦黑處會產生致癌物質。另外像燒炭火烤肉、煙囪裡的煤灰、空氣的廢氣都有相同的害處。小建議:燒烤食物時最好用錫箔包起來,避免食物跟炭火直接接觸。
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( p( G+ Z! ^1 r公仔箱論壇花生+時間空氣=致肝癌危機TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( ~/ `- n2 p9 D- D9 z% \1 v
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花生、玉米等豆、榖類放久了或儲存不當,很容易長徽菌,且肉眼不易看出。發霉後產生的黃麴毒素會導致肝癌。小建議:食物要密封存放好,食用時若聞到不新鮮的怪味,就該丟棄,別為了節儉因小失大。www3.tvboxnow.com( P: P! P8 a* o6 i
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牛肉+咖啡、茶=少鐵
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咖啡和茶裡的咖啡因會讓身體對鐵質的吸收能力變差。但維他命C可以彌補這個遺憾。小建議:吃完牛排後不要馬上喝附餐的咖啡或紅茶,吃點餐後水果來代替!tvb now,tvbnow,bttvb( w5 L. }+ w; n: _1 ]# Q% ]
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高鐵+高鈣=零- w; A, |+ n" v2 g
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磷和鐵與鈣同時吃下,會抑制身體對鈣質的吸收。坊間所謂高鈣加高鐵的高營養健康食品吃下等於完全無用。其他如草酸(菠菜、甜菜、芹菜等)和植酸(榖類、豆皮、糙米、麥片等)會與鈣(牛奶)結合,排出體外,等於吃下一堆廢物。小建議:糙米、麥片泡牛奶的吃法,多少還是會影響鈣的吸收。公仔箱論壇& a  z/ w6 x. K7 e
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4 _9 W, ]% n1 x) h& v水果+動物內臟=貧血危機
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+ K% Q% ~/ A$ H4 _/ pwww3.tvboxnow.com水果裡面的維他命C與維他命B12(肉類、內臟)互斥,而缺乏維他命B12tvb now,tvbnow,bttvb. _! g; d5 Y) A9 I9 s: H: U+ U+ Z

0 W# W$ P) B$ L, K& D5 Rtvb now,tvbnow,bttvb可能引起貧血。
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1 y  u5 b! {5 c! g$ A" i  G& a3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡牛奶≠補充鈣質
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許多人以為既然咖啡造成鈣的流失,就多加些牛奶來補救,其實完全沒用。甚至多加奶精(澱粉)和奶油球(脂肪),只會增加發胖速度。小建議:黑咖啡或許有減肥效果,但對胃不健康,還是斟酌飲用。公仔箱論壇+ S( [# C! ?+ j% }( D/ G
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水果大餐≠瘦身苗條
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許多人以為不吃正餐只吃水果就能達到減肥效果,其實水果中的甜度極高,吃太多只會更肥。小建議:正確計算卡路里才能控制熱量吸收,像榴槤有三千多卡,吃它不如喝油。 公仔箱論壇2 D* ^; m4 ?2 {% `* [
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作者: ivanyap    時間: 2007-7-3 11:51 PM     標題: thx

i'll careful
作者: lux1261    時間: 2007-7-4 06:06 AM

多謝你!
作者: dorahung    時間: 2007-7-10 09:29 PM     標題: oh...i see

thank you
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