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標題: [食肆地點] 二人一爐 汀九橋畔吹吹風 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-4 02:00 PM     標題: 二人一爐 汀九橋畔吹吹風

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每日提供約5款時令海鮮,訪問當天有海斑($99)及新鮮貴妃蚌($22/隻),燒香後簡單以海鹽調味即可。


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海鮮類以魚類選擇最多,包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等,也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。

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) ?- j5 m1 a1 I+ Z7 Z4 i2 o) T荃灣帝景酒店
5 r2 \/ \3 P+ t% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於汀九橋畔的帝景酒店,近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳,採用木枱木椅,架起大太陽傘,飾以和式坐地燈和園景,晚上吹着秋天的海風,遠眺海景與橋景,安坐在露台燒烤,配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐,兩人合用一個,餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料,可配搭不同食物燒烤。
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  n" A8 \/ f& d+ C公仔箱論壇送一款時令海鮮自助食物約二十款,計有海鮮、肉類及蔬菜類等,大廚建議可先燒海鮮,當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚,燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味,或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等,餐廳設約5款每日不同的時令海鮮,訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等,新張期內每名客人可免費點選一款。
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4 B  O1 ?+ x  O; y0 E" Vtvb now,tvbnow,bttvb海鮮之後,可點濃味肉類,串燒款式,如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等,還有不可錯過的味噌醬豚肉,以味噌醃至入味的豚肉,烤香後油分與味噌融合,惹味濃香,若掃上蜜糖烤香,味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉,邊烤邊聞到牛油香,吃起來啖啖肉。1 ^& z. d9 W( c  ~8 @

" s2 F. L$ S$ ^1 m( s. lwww3.tvboxnow.com其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新,如日本南瓜、白菌及甜番薯等,喜歡濃味的話可掃上照燒汁,或直接烤香食用,最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結,體驗就夠圓滿。
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■食得醒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j3 E3 t, A9 T$ z' z# w$ I
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉www3.tvboxnow.com& h1 r! _' ~0 _2 j8 Q
收費﹕$218,加一服務費tvb now,tvbnow,bttvb2 M( x# s1 Z" V0 e0 n9 l: X
付款方法﹕現金、Visa、Master$ f/ p. o7 f; E( u
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
4 A, V' I6 U- u公仔箱論壇小貼士﹕www3.tvboxnow.com8 u0 w% p* i* E( R
˙ 包場需最少15人
$ W$ e8 P3 `4 F  u- Rwww3.tvboxnow.com˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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, p. F7 w- [2 q* O! {公仔箱論壇■爐端燒餐廳
5 Y( g' ]( |; @9 ktvb now,tvbnow,bttvb地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
# S5 }5 j4 y+ |& g8 q; a4 Dtvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕晚上6:30至9:30
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作者: hippy_123    時間: 2010-10-4 04:42 PM

謝謝分享。
作者: jowyn    時間: 2010-10-5 06:40 PM

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