標題: [中式食譜] 凉拌蘆笋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-10-5 05:36 AM     標題: 凉拌蘆笋

材料www3.tvboxnow.com# m& B$ Y, \; d$ j: k) I! i& t
蘆笋 1盒、砂糖 1茶匙凉3 Y+ J6 @2 z8 D4 I
5 }6 Q3 T$ N( E7 o- K* g
拌汁材料
0 m! Y7 V  Q+ Utvb now,tvbnow,bttvb凉拌醬 4湯匙、芥末醬 2茶匙、鎮江醋/蜜糖各 1湯匙、芝麻油/生抽各 1茶匙
3 j( I. R( O. y* ^: w. t
. O- F; C: C8 N: q4 qtvb now,tvbnow,bttvb7 o3 E) l; @7 n6 }4 v( P
做法公仔箱論壇: _- Z/ G$ E, W9 e
1.將砂糖、蘆笋放入滾水，用大火煮約 2分鐘至軟身。
, ]0 T( [% y3 J/ b5 `4 f. f/ B# D6 wtvb now,tvbnow,bttvb- U; a& A8 I( Y3 i# P0 |! t
2.撈起蘆笋瀝乾，浸入冰水備用。; }( N; Y" X( y" Z6 J$ a

; u: F( j5 y' Stvb now,tvbnow,bttvb3.凉拌醬、芥末醬、鎮江醋、芝麻油、生抽、蜜糖混合成為醬汁。公仔箱論壇3 N. e. P9 |0 x+ C7 s& g  ^7 h

  e; w2 q) P( ?: v/ n& r0 l4 w4.蘆笋瀝乾上碟，淋上凉拌汁同吃即可。
0 Q: ~* Q4 n" q7 W# r: M9 U% {" \0 _7 q

---

作者: hippy_123    時間: 2010-10-5 12:03 PM

謝謝分享。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0