; o* T# s; [+ {2 C* owww3.tvboxnow.com材料：  牛後腿肉 1斤
4 P% @( G6 R6 ~- g. o8 `www3.tvboxnow.com調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)7 u& N/ \* M; h/ L" d, B
         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙
0 Z+ X" h8 c; v* @公仔箱論壇做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)公仔箱論壇  d7 S6 m  M9 b4 H2 L0 s
        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]  U7 n' p  Z. E, [$ E7 K4 M) E

. R$ s8 n2 @/ f# O( b補充：% g/ m! [1 J7 T% i8 V! t4 @
辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙
- f5 x- f% Q5 b/ v  }% h' x$ _咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙公仔箱論壇* H" m! x# T) T5 V7 b, c& |