公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 莲藕排骨汤 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-9 09:00 PM 標題: 莲藕排骨汤

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
调味料：盐、米酒少量
　　tvb now,tvbnow,bttvb8 r2 ], Z4 c! G4 i9 V/ H) S. a. D1 c
制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 www3.tvboxnow.com$ T$ b' s- f! j6 s' p) ]2 v8 b7 X
　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)