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標題: [甜品] 檳城煎蕊 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-10-12 05:36 AM 標題: 檳城煎蕊

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) F* N0 S3 R0 z, A$ n- w$ r
珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量& l$ i3 y7 h6 I: k$ p. |: r8 a
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糖漿公仔箱論壇6 K: j, Q6 F1 d& U
椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^ x0 D, Q; M; ^) b2 X
做法www3.tvboxnow.com2 Y) ]- B2 u, a
1.布甸粉加水拌勻後，開細火煮約 3分鐘，不斷攪拌至完全稠身，離火。

2.準備一盆冰水，用隔篩壓出珍多布甸碎粒，然後隔去冰塊，撈起珍多瀝水備用。公仔箱論壇. B! R, J/ H1 h2 F/ m9 \4 ^
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3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內，以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠，撈起斑蘭葉不要。tvb now,tvbnow,bttvb; [" Z& L2 A/ H

4.把兩大湯匙珍多冰放入杯，下適量糖漿及椰奶，最後放入碎冰即成。

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