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標題: [健康資訊] 十大最受歡迎不良食品 [打印本頁]

作者: gemini338    時間: 2007-7-7 09:36 PM     標題: 十大最受歡迎不良食品

第一位 西多士  
5 S# d7 g6 W9 F0 A) i: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 k/ |- Q1 \$ k% I/ P
• 卡路里:356 脂肪:18.82 U1 s$ @' i" u8 r: E+ }: V
• 主要用料:麵包、雞蛋、自發粉、花奶或煉奶
8 c" U& F0 v  G! i  S• 製法:油炸,將雞蛋拂勻,然後加入花奶,再加自發粉攪勻成蛋汁。方包去邊,兩面蘸滿蛋汁,然後以滾油煎炸至兩面呈金黃色。
" A/ ]  j0 s/ h9 ^• 少吃為妙:因為用油炸,卡路里偏高,而食時再加上牛油及糖漿,牛油的飽和脂肪亦高。
% M( y% p6 ^7 u7 O' j+ r  s3 G2 |• 建議製法:減少牛油及糖漿。自製的話,以易潔鑊加少許植物油微煎,上碟後同樣盡量減少糖漿及牛油。
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& e$ L9 Q7 g8 c( N2 ~www3.tvboxnow.com第二位 蛋撻tvb now,tvbnow,bttvb0 u- C+ m% q' ~' r
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• 卡路里:245 脂肪:15.5
) q  _+ x- z1 N. @$ z8 m% `% awww3.tvboxnow.com• 主要用料:高筋麵粉、 豬油(軟)、細砂糖、油酥、低筋麵粉、香精 、蛋、奶水; w1 p5 }' }8 _/ O; Y+ z
• 製法:以高溫烤焗,將麵粉加入細砂糖、軟豬油,徐徐加水慢慢攪勻,糅成麵糰,將油酥部分的麵粉和豬油用手捏成油酥糰,放入焗箱焗數分鐘,取出裝餡。內餡是以細砂糖加熱開水攪拌,加奶水,加香精及雞蛋,將調勻的蛋汁平均地倒入內皮,然後以 400度焗20分鐘。
) q0 X/ K, M1 W! a. o; T; Zwww3.tvboxnow.com• 少吃為妙:撻皮中有豬油成份,加上蛋黃,脂肪含量會很高。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' ?7 f# _8 k1 S- D$ Q
• 建議食法:除了含高油分外,蛋黃亦含膽固醇,年紀大的人實在不宜多吃,一星期最多吃一至兩件,而年輕人則一星期內最多三件。自製的話以植物油代替豬油,並減少糖分。

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第三位 雪糕www3.tvboxnow.com9 p$ Q& I7 d9 f0 ]- ?  V. {% q
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• 卡路里:193 脂肪:10.6TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n: b: D, c' ?
• 主要用料:冰水、糖粉、即溶脫脂奶粉、蛋白等。
- Y: {, n) p% \/ s  l/ Btvb now,tvbnow,bttvb• 製法:將冰冷開水放窄身容器內,置入冰格雪至面層出現薄冰塊,蛋白用電動打蛋機高速打成泡沫,下糖粉打至雪白結實,並將即溶脫脂奶粉加入已結薄冰之水中,用高速打五分鐘至厚實,加入味道及香料,拌勻,再放入蛋白混合物內,放入冰格冰九小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z4 h7 _' V. g( M
• 少吃為妙:含高飽和脂肪及糖分# Z" c$ j- O% o8 n. r; M
• 建議食法:吃鮮果乳酪,生果含高纖維,而乳酪糖分較少。
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第四位 即食麵(100克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G( X7 U6 P* K1 N
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• 卡路里:382 脂肪:0.6
' u2 U, M& G7 j" w. b1 j• 主要用料:麵粉、色素
2 V5 F2 E/ U- r1 M* T& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 製法:以麵粉製成麵條,再以油炸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \. f! F! Z7 y+ \# ?
• 少吃為妙:城市人工作繁忙,多純粹吃一碗麵條便算一餐,熱量高,營養極不均衡。
* c' y0 h* t: g" k0 P" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 建議食法:加入新鮮蔬果及鮮肉作配菜,而湯底則宜清淡,所以味精湯包盡量減半分量,少一點味精和鹽分。
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0 `) x+ V5 i2 T# [4 M1 {( s6 V公仔箱論壇第五位 燒味
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0 I; N7 X+ G; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 卡路里:燒鴨(337)燒鵝(305)叉燒(293)tvb now,tvbnow,bttvb# A3 @3 m' y3 ]( B" f0 `% F
• 脂肪:燒鴨(28.4)燒鵝(21.9)叉燒(17)公仔箱論壇, }) m5 B& W; F
• 主要用料:醃料、調味料、麥芽糖(叉燒用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q5 e/ N9 K0 ?( n; Z* b
• 製法:將肉類如雞、鴨、豬肉調味後,以二百度高溫燒烤,然後冷卻,運到食肆陳列及售賣。
; E0 X6 p8 y: G  `• 少吃為妙:肉類以高溫燒烤時,滴下的油分會令一些致癌物質附在上升的空氣中,因此有可能附在肉類上;用以調味的油鹽薑裏含高鹽和油分;因為燒味的表面黏膩,如果食肆處理不當,例如長期將燒味暴露空氣中,便會沾上塵埃,容易滋生細菌。
3 L9 C3 G9 e5 P# r9 M, O公仔箱論壇• 建議食法:盡量選吃一些肉地較瘦的及不吃皮,以減少脂肪的吸收,如果是買回家吃,可以小量熱水輕微沖走油分和塵埃。
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第六位 炸雞排* k' c  `" u) [$ F

5 ?( {* d$ H8 D- }7 Q: P• 卡路里:254 脂肪:14.5
0 ?* T# s: i3 c• 主要用料:雞排、調味料、食油www3.tvboxnow.com) N. h! d3 K2 S' V" X$ ~7 Z
• 製法:將雞排調味後以油炸
6 N$ s8 i" O6 M8 T+ I7 y1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 少吃為妙: 雞排的脆皮含高油分,增加體內脂肪及膽固醇。
2 x5 m( d" R+ f: @1 B2 e- {5 t. Jtvb now,tvbnow,bttvb• 建議食法:去皮才吃
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1 L/ H3 L: m# o2 P公仔箱論壇第七位 薯片(28克)
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# a- D' j: K* X1 r6 B! {' rwww3.tvboxnow.com• 卡路里:139 脂肪:9.2
* M; d# G# y! ]& H- d; n+ @• 主要用料:薯仔、油、調味料、味精
5 e0 F* P' [* b+ f; Z' u• 製法:將薯仔製成片狀後,以油炸再加上味精調味。公仔箱論壇" Y5 t2 }3 f" m. |2 F1 q
• 少吃為妙: 薯仔本身是健康的食物,但經油炸後,內裏的纖維及維他命C會被破壞,此外亦含高油分、高味精及鹽分。! }1 M; m7 C7 T" h; ~
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第八位 炸薯條(68 克)  Z8 x: `9 T+ x
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• 卡路里:210 脂肪:10
, h/ X0 N9 V1 ^% q( _• 主要用料:薯仔、油、調味料、味精
  s$ T5 o8 c, y. L• 製法:將薯仔製成條狀後炸熟,再以鹽調味,某些食肆則加味精調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 O& K: j; L6 h
• 少吃為妙:(見薯片)
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第九位 炸魚蛋www3.tvboxnow.com' k$ A9 U" n/ R7 e. G
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• 卡路里:167 脂肪:11.8公仔箱論壇- o. u  h" ]' l5 ~5 i- u& i9 o
• 主要用料:魚肉、麵粉公仔箱論壇7 W; J$ t  L; q
• 製法:油炸公仔箱論壇! Q0 ]5 l+ K3 o' J  v
• 少吃為妙:油炸後含高油分。事實上,魚蛋?的魚肉成份並不多,並不可以它來代替吃鮮魚。有些製造商可能為了增加魚蛋的彈力,會加入一種叫水楊酸的成份,如果長期食用,水楊酸會積聚體內,有可能損害肝臟或腎臟。
# D5 Q) b. B" ~; v1 b公仔箱論壇• 建議食法:如果想吃到像魚蛋般的口感,選擇鯪魚球較健康,如果是自製,可加多點蝦米、等等。
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第十位 雞蛋仔
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& C; r+ n) q5 z* Dwww3.tvboxnow.com• 卡路里:390 脂肪:5.3
; u% c6 P' ~0 s- `• 主要用料:發粉、吉士粉、雞蛋、糖、淡奶、水、生油tvb now,tvbnow,bttvb) W# r9 r1 i2 s5 |
• 製法:將麵粉、生粉及發粉篩勻待用,將雞蛋及砂糖拌勻,加入淡奶及水,攪拌成漿,將雞蛋仔模型底面兩面燒熱,掃油後注入粉漿,將模夾緊,反轉用中火底面各燒一至二分鐘。公仔箱論壇  w3 a) W2 {/ T5 n, M
• 少吃為妙:熱量頗高公仔箱論壇; i. r6 Y, |: Z5 }: L, Z, D8 ^
• 建議食法:一次過最好不要吃掉一底, 長吃效果嚴重$ `1 X2 z' [3 K: m" D4 \3 m1 @; O

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以上十種食物,總括成份偏重於油、鹽、糖、脂肪、膽固醇、味精等,如果經常進食,油和脂肪會令人體內的卡路里過高,加上高糖分,令人容易患上肥胖症,繼而引致慢性疾病出現,如心臟病、糖尿病等;高鹽分亦會令某些人血壓過高,而患有腎病者更要對高鹽及味精食物敬而遠之。
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1 V* B* ?% b: E9 y, u 此外,積累的膽固醇會令血管出現毛病,如血管閉塞等。所以我們應該多吃含粗纖維、維他命和礦物質等天然食物,例如蔬菜、生果、麥包、糙米等,而烹調方法應盡量減少油炸以及清淡為主,則身體自然較健康。
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6 Z5 l. P2 q+ g' N& d1 {8 Ttvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-7-7 11:26 PM 編輯 ]
作者: chestnut    時間: 2007-7-8 08:59 AM

all of the above are my favorite food.....i should give them up!!!  :ono
作者: jessy8088    時間: 2007-7-8 04:45 PM

all of the above are my favorite food.
作者: monmon01    時間: 2007-7-8 05:09 PM

Thanks..
作者: willisko    時間: 2007-7-9 12:49 AM

:ono Thanks
作者: sunnyx    時間: 2007-7-9 06:49 AM

哇。。我有好多都喜欢吃囖。。。雪糕,蛋撻。。。
1 \3 l) S6 v- q$ _4 d3 Btvb now,tvbnow,bttvb看来我以后要注意下啦。。: v: M& h* ?: ~2 v
多谢晒。。。
作者: cutieren    時間: 2007-7-9 10:38 PM

为了健康,从今天开始少吃这些。
作者: dorahung    時間: 2007-7-10 01:31 PM

難怪是「最受歡迎」的不良食物..... 公仔箱論壇* R; l& n; K' _  z, X
都是少吃為妙
作者: dudu03010    時間: 2007-7-11 02:29 AM

see
作者: jhktsang    時間: 2007-7-14 08:42 AM

我有好多都喜歡食ga
作者: alice38cc    時間: 2007-7-17 12:32 PM

全部都係我最鍾意食既野,咁點算好呀...:ono
作者: wahdee    時間: 2007-7-17 12:53 PM

样样都甘正好难戎咖喔
作者: sandy3061    時間: 2007-7-17 04:12 PM

thanks for share
作者: happy_kitten    時間: 2007-7-19 01:53 AM

ic, 雞蛋仔,雪糕 & KFC are my favourites...:ono
作者: squee    時間: 2007-7-19 03:37 AM

好多我中意呷:ono
作者: kako    時間: 2007-7-19 07:52 AM

雞蛋仔 I LOVE YOU ,
作者: mimipak    時間: 2007-7-21 01:59 AM

很好味,不過少吃為妙,thanks for sharing
作者: samuel9013    時間: 2007-7-29 11:48 PM

*****希望會員要專重發帖者的心思和誠意,儘量回覆
% d5 E- g# w$ F: d5 Q9 n8 T發貼者的每個主題 以作對發帖者的鼓勵和支持*****:ono
! `* @$ n& Y$ k' P样样都甘正好
作者: ljwei111    時間: 2007-7-30 02:25 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: hermanchu    時間: 2007-7-30 07:44 PM

lucky that i dont eat most of them
作者: mibird    時間: 2007-7-31 06:17 PM

:ono怎麼辦? 全都是我的至愛~~~
作者: kent8118    時間: 2007-7-31 11:10 PM

Thanks for sharing!!!
作者: michaellim75    時間: 2007-8-6 09:19 PM

thanx for the info




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