標題: 山楂甜酸煎蝦碌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-19 05:37 AM     標題: 山楂甜酸煎蝦碌

材料
) |3 ~' Q* C8 _4 ^公仔箱論壇大蝦 8隻、茄汁 5湯匙、白醋/喼汁各 1湯匙、糖 4湯匙、山楂（浸洗） 10片、蒜頭（剁碎） 3粒、薑米/麻油各 1茶匙、水 2湯匙
8 s, x$ ~( s6 [9 O( Q) Y2 q( _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 k1 R9 p, {+ ^( i1 J- V

, P6 a+ T0 Y* q& o2 N' ^9 N1 h公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U. i' V  X- v+ s7 w4 P* r2 E9 n
1.大蝦修剪頭、尾和腳的尖硬部份，挑腸，印乾水份。將茄汁、白醋、糖、喼汁加入水中拌勻，再加入已浸的山楂成汁料。
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' T* f; }' s9 d+ K* Y9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白鑊下大蝦，以中火煎蝦至轉橙紅色，取出備用。
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5 h7 y3 r: ~. @公仔箱論壇3.原鑊下油，加入蒜茸和薑米以大火爆香，將蝦回鑊，下汁料煮滾，收中小火，煮至開始微微稠身，加麻油便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb" d' c6 L7 h% k
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  D* G' K( P4 x  l( h+ ]煎蝦時最好用中火，讓蝦肉由內至外受熱平均，不會外熟內生。
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作者: kampanchan    時間: 2010-10-22 07:37 AM

what??

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作者: zwei14    時間: 2010-10-22 08:13 AM

this is a car???

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作者: kr1s    時間: 2010-10-22 08:58 AM

wtf??

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