標題: [中式食譜] 清蒸银雪鱼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-25 08:49 PM     標題: 清蒸银雪鱼

原料：两块银雪鱼，自然解冻。
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9 L, J% g; ^# b7 w! \* g公仔箱論壇佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z, q/ T0 W* [* B& r% U

, P& W1 [7 p3 d; u* t7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
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* c5 P" `/ v0 j5 h做法：
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; S$ C: J, ?8 Ewww3.tvboxnow.com
$ s& a( y. ^: ?tvb now,tvbnow,bttvb1、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；公仔箱論壇# l; y, A: D+ u! ?  c
2、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；3 T2 s( X. U5 f

- h3 s. Y+ J, S( ?, J- Rwww3.tvboxnow.com3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上；

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作者: hippy_123    時間: 2010-10-25 09:42 PM

謝謝分享。

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