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標題: [中式食譜] 南瓜薏仁銀杏粥 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-10-27 05:39 AM 標題: 南瓜薏仁銀杏粥

材料www3.tvboxnow.com/ [- Y) a8 ~; L* ~$ l' Q! k& x
南瓜 380克、銀杏（去皮） 100克、洋薏米 140克、綠豆仁 170克、水 2公升、芫荽（裝飾）適量www3.tvboxnow.com9 b8 f* E$ T, Y
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調味www3.tvboxnow.com' Z, g S# }- d; r. u! ~
香菇粉 1湯匙、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com& B& r$ Y/ b4 Y% U
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做法" f1 A6 N4 q2 f0 y
1.銀杏切半；南瓜切丁。5 n, n1 E9 s( E# R7 s3 P# [
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2.洋薏米浸半小時，洗淨隔水備用。1 A$ Y+ n) U& ]
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3.將洋薏米、南瓜、綠豆仁和銀杏加入 2公升水中，以大火煲滾，轉小火再煲 20分鐘，加入香菇粉和胡椒粉作調味，放上芫荽即成。

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