標題:
[中式食譜]
黄布蝦球
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-28 08:46 PM
標題:
黄布蝦球
tvb now,tvbnow,bttvb* m( V# f5 j5 w' H
材料及份量:
& x# P3 T l5 O; V6 j
蝦球 250克
1 i$ U* X3 o5 E; W% L: r
雞蛋 4隻
. ^7 z1 F9 [$ C2 N
糖 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 D# p$ g$ P+ q1 k: R2 X
生抽 1茶匙
1 b: g7 O0 ~! K' H- }, ?www3.tvboxnow.com
鹽 半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb' U; R( H2 L J! g
生抽 半湯匙
8 |) T, m4 w! q. q' y% j
麻油 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @) M6 y, I' l) K
胡椒粉 少許
- g4 O! M. z) E9 Qwww3.tvboxnow.com
製法:
' X, ] _& L g! B0 q+ i9 Jwww3.tvboxnow.com
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
G0 l. X6 k( @# e公仔箱論壇
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
: A2 Z5 R! i4 Q/ k/ N; U, vtvb now,tvbnow,bttvb
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
公仔箱論壇/ t7 `& N$ K. M3 @% g. O/ F: H
9 S) _) Z; x8 ~8 d! D, r9 _* X& m
小貼士 ：
www3.tvboxnow.com U2 `1 n: m0 O
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb* m( V# f5 j5 w' H