標題: [中式食譜] 闽南牛杂汤 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-30 09:37 PM     標題: 闽南牛杂汤

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
- e. \/ |) O* B/ K; G/ ^公仔箱論壇　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； tvb now,tvbnow,bttvb$ w8 w7 T: B, D
　　制法： 公仔箱論壇% s; f9 L: y, j# [( J; G2 G& V* M
　　1、先将 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( R( z; J# ~( x( F
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: v& L7 c: ?; R- U' o( R
　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

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作者: kikideebaby    時間: 2010-10-30 11:47 PM

Thanks for sharing.

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作者: 4com    時間: 2010-12-7 11:56 AM

这个好( z  U) p1 l' y- a2 m, r
天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了

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