標題:
[西式食譜]
大蒜薯仔煮白蜆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-2 05:46 AM
標題:
大蒜薯仔煮白蜆
材料
6 f7 Y$ H5 S% U$ A公仔箱論壇
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許
) B# r$ `6 Q0 }! S6 K- bwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com: @3 f. g4 N" @/ f0 d, d
" M7 c, F0 N$ ~0 K- t% f$ ptvb now,tvbnow,bttvb
做法
! }- W+ x) l$ O1 { }* U$ o
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t0 ~1 G5 p/ \- B6 A8 k
4 a7 S( x7 q1 g6 \
2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
& c( ~. J3 T0 E% r- F7 i
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]- S' C9 R/ l- i* [ F- _' B
3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
8 F' R- v5 Y1 ?1 R
+ k) [1 Q5 Q9 g8 Y
) |) U' ]1 [7 @/ v7 }
除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。
公仔箱論壇- N8 \$ j0 R( C3 u
作者:
cdbao
時間:
2010-11-8 08:54 PM
要是有图就更好了
作者:
joeybibi
時間:
2010-11-11 03:08 AM
agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook
* h* p3 w- `: I1 w# g6 O" V) swww3.tvboxnow.com
and fast, good for busy people, pls post more like that, THANK !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
