標題: [中式食譜] 豬紅紅肉米 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-3 05:34 AM     標題: 豬紅紅肉米

材料公仔箱論壇' H" K0 E9 p& |( w+ _
豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克公仔箱論壇, l5 e; V. E# c
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調味
5 P+ }* Q! |- b公仔箱論壇雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量
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5 a4 W& F; z9 i' I7 l6 d( Fwww3.tvboxnow.com做法
" R' |! d# s' Z$ C9 n7 v公仔箱論壇1.韭菜切段備用。
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2.開大火燒滾水，下豬紅、紅肉米汆水，撈起。www3.tvboxnow.com- A1 Y: s4 G2 ]7 \, x, D
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下韭菜、紅椒絲，注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。
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