標題: [中式食譜] 酸溜冬笋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-3 05:36 AM     標題: 酸溜冬笋

材料
* N$ n  _: H' w! S' K, Q) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭冬笋 520克tvb now,tvbnow,bttvb0 J% w2 u8 m; `* f
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汁料
. T( i) Q$ d8 Owww3.tvboxnow.com茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升www3.tvboxnow.com2 c7 h+ s( z/ V

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1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B& e& x4 V3 G6 I* i2 _

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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。公仔箱論壇+ K- y) a- w" {; p, n3 ]

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