公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 蝦乾排骨煲仔飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-11-8 05:40 AM 標題: 蝦乾排骨煲仔飯

材料  M9 `! x: Z+ I* v3 ]
腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗tvb now,tvbnow,bttvb' b! T( O  ]& `* p& c

調味料# m$ D3 I  V/ a0 [
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許

公仔箱論壇/ x7 B: m& ^3 P. ~/ b
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# I- O6 N& P- I
1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。

2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。www3.tvboxnow.com5 m; U3 K/ Q: T7 h1 ~1 [5 _' i
tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 V7 w' t( ~6 P
3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }1 A" X7 Q  {. U5 `

作者: hippy_123 時間: 2010-11-8 10:54 AM

謝謝分享。

作者: starter 時間: 2010-11-8 11:37 AM

非常感謝分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)